Пробіотики - це бактеріальні види, які не викликають зараження у людини, але натомість надають певну користь травному тракту чи іншим органам. Хоча існують деякі добре задокументовані використання та переваги пробіотичних організмів, наукові докази щодо використання пробіотиків для лікування непереносимості лактози є досить неоднозначними.
Пробіотики
Пробіотики визначаються як бактерії, які певним чином приносять користь господареві. Наприклад, людина залежить від різних непатогенних бактерій, тобто видів, які не викликають інфекції, які живуть у кишечнику та допомагають підтримувати належну функцію. Одним з найвідоміших видів пробіотиків є Lactobacillus acidophilus - вид, що відповідає за перетворення молока в йогурт. Деякі люди вважають, що лактобактерії та інші пробіотичні бактерії є важливими компонентами раціону як механізму поліпшення травної функції.
Непереносимість лактози
Непереносимість лактози викликається обмеженим або відсутнім виробленням ферменту, який ваша тонка кишка зазвичай використовує для перетравлення лактози або молочного цукру. За відсутності цього ферменту, який називається лактаза, ви не можете всмоктувати лактозу. Натомість він переходить у ваш нижній відділ шлунково-кишкового тракту. Там бактерії розщеплюють його і використовують його компоненти для отримання енергії. Це призводить до отримання газу, що призводить до типових симптомів непереносимості лактози - спазмів і здуття живота.
Пробіотичні дані
Існують деякі наукові дослідження, які дозволяють вживати пробіотики, особливо Lactobacillus acidophilus, які можуть допомогти полегшити симптоми непереносимості лактози та дозволять легше перетравлювати молоко та інші кисломолочні продукти. Наприклад, стаття 1995 року, опублікована в "Журналі молочної науки", зазначає, що у дітей, які вживали молоко з добавками лактобактерій, спостерігалося менше симптомів непереносимості лактози, ніж у тих, хто пив молоко без пробіотичних добавок.
Побоювання
Однак не всі наукові дані підтверджують використання пробіотиків для полегшення симптомів непереносимості лактози. Стаття з огляду за 2005 рік, опублікована в "Журналі сімейної практики", зазначає, що більшість досліджень, проведених щодо пробіотиків та непереносимості лактози, не передбачає кореляції між вживанням пробіотиків та полегшенням симптомів. Однак більшість пробіотиків, включаючи лактобактерії, є досить безпечними. Таким чином, ви можете спробувати пробіотичні добавки як метод боротьби з вашою непереносимістю лактози, розуміючи, що вони можуть бути неефективними.
