Мед і цукор дуже схожі тим, що вони обидва природні підсолоджувачі. Мед виробляють бджоли і є результатом нектару, який вони збирають з квітів, тоді як цукор - продукт із цукрової тростини або бурякових рослин.
Калорійність в меді
Одна унція. меду містить 86 калорій. Цей розмір порції також забезпечує 23, 4 г вуглеводів, 0, 057 г клітковини та 0, 085 г білка. У меді немає жиру, насиченого чи іншого способу. Інтернет-лічильник калорій - це хороший ресурс для відстеження того, наскільки ваше вживання меду додає до щоденної норми.
Калорійність цукру
При цьому однакова за розміром порція цукру містить 109 калорій і забезпечує 28, 3 г вуглеводів. Немає жиру, клітковини або білка в 1 унції. цукру.
Порівняння цукру та меду
У меді міститься на 23 менші калорії на унцію. ніж цукор, що робить його кращим вибором підсолоджувача для лічильників калорій. Меду також надають переваги завдяки вмісту поживних речовин. Одна унція. меду містить 1 відсоток рекомендованої добової норми заліза, рибофлавіну, марганцю та міді, тоді як цукор не містить вітамінів або мінералів.
