Овочі повинні відігравати головну роль у вашому щоденному раціоні, а розміщення їх між двома скибочками хліба - це один розумний спосіб підвищити споживання цих поживних продуктів. Овочевий бутерброд також може мати низьку калорійність, що є плюсом, якщо ви стежите за своєю вагою або намагаєтесь скинути зайві кілограми. Звичайно, точний підрахунок калорій вашого вегетаріанського сендвіча залежить від того, який хліб, спреди, начинки та овочі ви включаєте.
Купа на овочі
Сирі овочі є хорошим джерелом клітковини, калію та інших необхідних вітамінів і мінералів, а більшість сортів також мало калорій. Наприклад, помідори додають у ваш бутерброд 4 калорії на шматочок, а також хорошу дозу вітаміну С. Один листок салату румуна або зелений лист додає у ваш сендвіч лише 2 калорії. Ви можете додати у свій бутерброд цілу чашку огіркових скибочок всього лише на 16 калорій. Унція авокадо, що містить здорові для серця ненасичені жири, клітковину та калій, додає від 34 до 47 калорій. Смажені овочі, такі як болгарський перець і цибуля, - ще один низькокалорійний, смачний варіант - але пам’ятайте, що обсмажування їх в олії додасть калорій у ваш сендвіч.
Хліб робить різницю
Тип хліба, з якого ви робите свій сендвіч, - це ще один вплив на загальну кількість калорій, які він буде містити. Білий хліб містить близько 65 калорій на шматочок, а хліб з цільнозернового зерна - приблизно 69 калорій на шматочок і більше клітковини, ніж білий хліб. Житній хліб містить 83 калорії на скибочку, а закваска містить 72 калорії на скибочку. Яєчного хліба міститься найбільше, в кожному шматочку - 115 калорій. Вибирайте низькокалорійний хліб від 47 до 50 калорій на шматочок.
Поширюйтесь обережно
Майонез - один з найгірших варіантів розповсюдження, оскільки містить 94 калорії на столову ложку. Гірчиця є кращим вибором калорійності, з 3 калоріями на чайну ложку, але вона також має високий вміст натрію. Якщо додати в ваш бутерброд 1 столову ложку вершкового масла, ви збільшите його кількість калорій на 102. Столова ложка вершкового сиру, ще один поширений сендвіч, містить 50 калорій.
Топ начинки
Шматочок сиру - це хороший спосіб додати білок і кальцій до вашого овочевого сендвіча, а сир додасть від 75 до 114 калорій, в залежності від виду, який ви використовуєте. Столова ложка соління соління містить 20 калорій, а один квашений солінь додає 8 калорій. Один гострий перець вносить 18 калорій у ваш овочевий сендвіч, а столова ложка сальси додає 5 калорій.
