Кориця - приємна пахоща спеція, яка практично є синонімом осені - може використовуватися в більш ніж просто гарбузовому пирозі та цукровому печиві. Його також можна використовувати для приготування трохи гострого чаю, який, залежно від вашого раціону, просто може допомогти схуднути.
Кориця вже давно є основою традиційної медицини, яку використовують вже більше тисячі років, повідомляє Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я. Спеція походить з кори дерева кориці і використовується у всьому, від ефірних олій до добавок до чаїв.
Що таке чай з корицею?
Для приготування коричного чаю можна використовувати або порошок кориці, або самі палички кориці і заварювати окропом. Як і більшість чаїв, чай з корицею зазвичай мало калорійний; одна столова ложка спеції містить всього 19 калорій і близько 4 грам клітковини. Включивши цей зігріваючий напій у здоровий раціон, ви можете споживати менше калорій і відмовитися від набору ваги.
Чи може чай з корицею допомогти вам скоротити калорії?
«Чай з корицею може бути розумним доповненням до програми схуднення, оскільки він не має калорій і смак неприємно солодкий», - каже Світанок Джексон Блатнер, RDN, автор книги «Суперпродукт Swap» . "Якщо це замінює більш калорійні напої або навіть десерт, це може бути цікавим, простим способом заощадити калорії, все одно отримуючи чудовий смак".
Наприклад, порівняйте одну чашку чаю з корицею, яка не містить калорій, до банки з кола, яка може містити близько 150 калорій, згідно з даними USDA. Якщо ви замінили одну банку на одну чашку чаю кориці на день протягом року, ви скоротите достатню кількість калорій, щоб втратити більше 10 кілограмів (оскільки для втрати одного фунта маси тіла потрібно приблизно 3500 калорій).
Чи містить чай з корицею доданий цукор?
Чай з корицею не містить цукру - і, ще краще, він додає тонну натурального аромату в кожну чашку. Порівняйте це з тією баночкою кола, яка містить 37 грам цукру, що додається. Відмовлятись від звички соди та переходити на напої без цукру - це прекрасний спосіб обмежити споживання доданих цукрів, що може збільшити ризик ожиріння та оподаткувати серце, повідомляє Американська асоціація серця. Організація каже жінкам обмежувати споживання доданого цукру до 25 грам (приблизно 100 калорій), а чоловікам обмежувати їх споживання до 36 грам (близько 150 калорій).
Заварювання чаю з корицею
Можна зробити чай з кориці з цілих паличок кориці, а також з нарізаних шматочків кориці і меленої кориці. Щоб заварити партію з паличок, почніть з кип’ятіння 1 склянки води та однієї палички кориці протягом 2 хвилин. Потім дайте чаю настоятися протягом 5 - 10 хвилин. Або занурте палички кориці у кип’ячену воду і дайте їм настоятися протягом 10 хвилин. (Якщо якісь невеликі шматочки палички кориці відламаються, використовуйте ситечко, щоб відкинути їх.)
