Вітамін В6 входить до групи з восьми вітамінів групи В, які необхідні для міцного здоров’я. Він відіграє головну роль у всьому, від руху до пам’яті до витрат енергії та кровотоку. Якщо ви серед 24 відсотків американців, які не в змозі отримати достатню кількість вітаміну B6 зі свого раціону, можливо, вам доведеться приймати добавку. Хоча добавки B6 корисні для лікування багатьох станів, вживання надмірних кількостей може поставити вас під загрозу токсичності вітаміну групи В.
Порада
Прийом високих доз вітаміну В6 тривалий час може спричинити небезпечне ураження нервів.
Чому вам потрібен вітамін В6
Ваш організм потребує вітаміну В6 або піридоксину, щоб здійснити понад 100 ферментних реакцій, що беруть участь у різних функціях, включаючи утилізацію вуглеводів, жирів та білків. Вітамін В6 приносить користь цілому ряду фізичних, психологічних та обмінних процесів, найбільш відомих, що стосуються вашої нервової системи.
Препарати вітаміну B6 часто використовують не тільки для усунення дефіциту , але і для лікування низки станів, включаючи передменструальний синдром, зап’ястний тунель, дитячий аутизм, шизофренію, дефіцит уваги та гіперактивності, ранкову хворобу та деякі види анемії.
Харчові джерела вітаміну В6
Ваш організм не може синтезувати вітамін B6, тому вам потрібно забезпечити, щоб ваш раціон щодня постачав достатню кількість поживних речовин. Оскільки багато продуктів є збагаченими , легко задовольнити щоденні потреби, якщо ви їсте збалансоване харчування. М'ясо - найкраще джерело вітаміну В6, оскільки воно має кращу біодоступність, ніж джерела на рослинній основі, згідно з документом, опублікованим у StatPearls у 2019 році.
Вибирайте такі продукти, багаті вітаміном В6:
- Яловичина, включаючи органічне м'ясо
- Риба та морепродукти
- Курка, індичка та інша птиця
- Картопля та інші крохмалисті овочі
- Фрукти і сухофрукти, за винятком цитрусових
- Горіхи
- Бобові
Симптоми можуть бути дуже небезпечними і виснажуючими, залежно від дозування. У дослідженні, опублікованому в журналі Neurology за 2018 рік, було повідомлено, що симптоми пошкодження нервів від токсичності вітаміну В6 з часом були оборотні, коли пацієнт припинив прийом вітаміну В6 та пройшов інтенсивну фізіотерапію
