Фолати, які також називають фолієвою кислотою або вітаміном В-9, є одним з найважливіших вітамінів групи В. Він відіграє важливу роль у розвитку попередників нервової системи під час ембріонального розвитку, а також допомагає у виробництві енергії у ваших клітинах. Хоча вживання достатньої кількості фолатів щодня допомагає підтримувати здоров'я, споживання занадто багато фолієвої кислоти через дієтичні добавки може виявитися шкідливим.
Верхня межа вводу
Щоб запобігти випадковому передозуванню фолієвої кислоти, Рада Інституту Медицини Харчування та Харчування розробила верхню допустиму межу для вітаміну. Споживання менше верхньої межі зазвичай не викликає передозування вітаміном, тоді як перевищення межі може завдати шкоди вашому здоров’ю. Рада рекомендує, щоб чоловіки та жінки старше 19 років не вживали більше 1000 мкг вітаміну щодня. Якщо ви приймаєте полівітаміни або препарати фолієвої кислоти, споживайте вітамін лише на рівні, рекомендованому лікарем.
Взаємодія з вітаміном В-12
Один з ризиків передозування фолієвої кислоти пов'язаний з її взаємодією з вітаміном В-12 або кобаламіном. Зазвичай дефіцит кобаламіну призводить до розладу крові, званого мегалобластною анемією, яку лікарі часто використовують для виявлення та діагностики дефіциту вітаміну В-12, перш ніж він завдає більш постійного ураження тканин. Передозування фолієвої кислоти може запобігти розвитку цієї анемії, не виправляючи основного дефіциту вітаміну В-12, повідомляє Управління дієтичних добавок. Як результат, передозування фолієвої кислоти може затримати або перешкодити лікарям лікувати дефіцит вітаміну В-12.
Симптоми передозування фолатів
Небезпека передозування фолієвої кислоти пов'язана з її здатністю маскувати дефіцит вітаміну В-12. Тривалий дефіцит кобаламіну може завдати шкоди вашій нервовій системі. Пошкодження нервів у всьому тілі можуть призвести до оніміння і поколювання, а також до руйнування мієліну - речовини, необхідної для нервової функції - у спинному мозку та мозку, повідомляє Інститут Лінуса Полінга в Орегонському державному університеті. Це ураження нервів виявляється незворотним, тому тривале надмірне споживання фолієвої кислоти може назавжди вплинути на ваше здоров'я.
Уникнення передозування
Ви можете уникнути передозування фолієвої кислоти, споживаючи вітамін B-9 у своїй їжі, оскільки ви навряд чи передозуєте фолієву кислоту лише з дієтичних джерел. Шпинат, апельсиновий сік і збагачені вітамінами крупи містять фолієву кислоту, а вживання збалансованого раціону може допомогти вам споживати достатню кількість вітаміну В-9. Якщо ви приймаєте добавки з фолієвою кислотою, вам також слід пройти медичне тестування, щоб перевірити рівень вітаміну В-12, щоб переконатися, що у вас немає дефіциту, і приймати добавку вітаміну В-9 у дозі, рекомендованій лікарем.
