Набирає вагу без причини? Це може стати несподіванкою, але дефіцит заліза і збільшення ваги якимось чином пов'язані. Іноді причина, по якій ви схуднете, не має нічого спільного з вашим харчуванням.
Низький рівень заліза в організмі може призвести до анемії, залишаючи почуття втоми і млявості. Можливо, вам буде важко займатися фізичними вправами і залишатися активними, що, в свою чергу, може вплинути на вашу здатність схуднути і утримати це.
Порада
Дефіцит заліза не призведе до того, що ви схуднеєте, але це може вплинути на вашу енергію та витривалість. Як результат, вам може бути важко залишатися активними та дотримуватися своїх тренувань.
Чому залізо важливе?
Любов Попєя до шпинату була легендарною. Цей вигаданий персонаж сприяв зростанню популярності шпинату ще в 1930-х роках. Розумієте, шпинат залізний. Ще в той час вважалося, що високий прийом заліза сприяє зростанню і силі м'язів.
Хоча ця теорія не має наукових підстав, залізо відіграє життєво важливу роль в організмі. Цей мінерал є невід'ємним компонентом гемоглобіну, протеїну, що міститься в природі в еритроцитах. Гемоглобін допомагає транспортувати кисень по всьому тілу, надає крові яскраво-червоний колір і переміщує вуглекислий газ з тканин до легенів.
Як вказують Національні інститути здоров'я, більшість американців отримують достатню кількість заліза з їжею. Зелений горошок, шпинат, рис, фісташки, гриби та інші продукти на рослинній основі містять залізо негемового , а м'ясо та риба багаті гемовим залізом . Наприклад, збагачені злакові сніданки можуть забезпечити до 100 відсотків щоденного рекомендованого споживання заліза на порцію. Цей мінерал міститься також у устрицях, темному шоколаді, яловичій печінці, сардинах, птиці, горіхах, тофу та ін.
Крім того, залізо є компонентом кількох ферментів, включаючи ті, що регулюють енергетичний обмін. Ось чому низький рівень заліза в крові може спричинити втому та втому. Ця поживна речовина також підтримує імунну функцію.
Однак його переваги не закінчуються. Згідно з оглядом липня 2014 року, опублікованим у Frontiers in Pharmacology , залізо сприяє здоров’ю шкіри та підтримує цілісність слизових оболонок. Крім того, це впливає на спортивні показники та відновлення після тренування завдяки його ролі в енергетичному обміні та виробленні ферментів.
Що викликає дефіцит заліза?
Залізо зустрічається природним чином у сотнях продуктів, від яловичини та курки до листяної зелені та бобів. Тим не менш, більше третини людей у всьому світі страждають на анемію з дефіцитом заліза, згідно з оглядом, опублікованим у Lancet в серпні 2017 року.
NIH попереджає, що певні особи, зокрема вагітні жінки, немовлята та онкологічні хворі, піддаються більшому ризику. Дефіцит заліза також частіше зустрічається у людей з серцевою недостатністю, порушеннями травлення, целіакією та жінок, які відчувають сильні кровотечі під час менструації. Наприклад, сильні менструальні кровотечі є причиною від 33 до 42 відсотків причин анемії дефіциту заліза.
До 35 відсотків донорів крові теж розвиваються цей стан. Целіакія, запальні розлади кишечника та інші травні недуги можуть впливати на здатність організму засвоювати залізо і можуть призвести до анемії.
Ця проблема також зачіпає вегетаріанців, про що повідомляється в огляді в грудні 2016 року, представленому в американському журналі журналу медицини способу життя . Ризик ще більший для жінок в пременопаузі, вегетаріанців. Як зазначають автори огляду, негемове залізо погано засвоюється організмом. Більшість продуктів на рослинній основі, наприклад горіхи та зерна, містять фітати, оксалати та інші анти-поживні речовини, що знижують засвоєння заліза.
Якщо залишити його без розгляду, дефіцит заліза може призвести до анемії. За даними Національного інституту серця, легенів та крові (NHLBI), його симптоми можуть бути від легкого до важкого та можуть включати:
- Низька енергія і незрозуміла втома
- Втрата волосся
- Ламкі нігті
- Головний біль, особливо під час фізичних навантажень
- Погана психічна спрямованість
- Холодні руки і ноги
- Тяга до глини, льоду та інших непродовольчих товарів
- Знижений апетит
- Швидке серцебиття
- Бліда шкіра
- Загальна слабкість
- Проблеми з диханням
Без належного лікування цей стан може збільшити ризик інфікування та вплинути на серцево-судинний стан. Це також має прямий вплив на психічне здоров'я і може сприяти депресії. Вагітні з залізодефіцитною анемією ризикують передчасними пологами. Якщо ви страждаєте хронічним захворюванням, анемія може погіршити ваші симптоми.
Незрозуміле схуднення та анемія
Низький рівень заліза в крові є можливою причиною зниження апетиту. Ви можете помітити, що ви більше не жадите улюблених продуктів або відчуваєте менше голоду, ніж зазвичай. Це може призвести до схуднення, низької енергії, слабкості, втоми і поганих фізичних вправ.
Залежно від тяжкості вашого стану, існує кілька способів вирішити незрозумілу втрату ваги та анемію. Якщо у вас є лише легкі симптоми, ваш лікар може порекомендувати прості зміни способу життя, щоб збільшити споживання заліза. NHLBI рекомендує їсти продукти, багаті вітаміном С, щоб допомогти вашому організму засвоювати цей мінерал ефективніше.
Порада
Вітамін С може покращити здатність вашого організму засвоювати залізо. Якщо вам не вистачає цього мінералу, вживайте багато цитрусових, листяної зелені, помідорів, брокколі, ягід та інших продуктів, багатих вітаміном С.
Також можуть допомогти препарати заліза. Однак занадто багато заліза може бути шкідливим. При споживанні в надлишку цей мінерал може викликати нудоту і блювоту, зміни звичок кишечника, травний дистрес, дефіцит цинку, недостатність органів і навіть смерть, про що повідомляє NIH. Ось чому препарати заліза слід приймати тільки під наглядом лікаря.
У важких випадках лікарі можуть рекомендувати ін'єкційне переливання заліза або крові. Якщо анемія з дефіцитом заліза викликана внутрішньою кровотечею, може знадобитися операція.
Дефіцит заліза та збільшення ваги
Дефіцит заліза не викликає збільшення ваги. Проблема полягає в тому, що ви можете почати купувати кілограми, коли рівень заліза повернеться до норми.
У липневому дослідженні, проведеному в липні 2016 року, опублікованому в Єгипетському журналі гематології , 60 відсотків жінок, які отримували лікування анемії з дефіцитом заліза, набрали близько 6, 6 фунта. Дослідники констатують, що збільшення ваги є загальним ефектом терапії залізом. Хоча це дослідження включало лише 33 учасників і тому не є переконливим, це єдине доступне дослідження, що безпосередньо аналізує зв’язок між анемією з дефіцитом заліза та збільшенням ваги.
Цей мінерал також є компонентом ферритину, білка клітин крові. Згідно з вищезазначеним дослідженням, терапія залізом підвищує рівень феритину в крові. Підвищений рівень феритину був пов'язаний з більш високими показниками метаболічного синдрому, збільшенням окружності талії та резистентності до інсуліну, згідно з дослідженням, опублікованим у жовтні 2016 року у виданні Diabetology & Metabolic Syndrome .
Крім того, дефіцит заліза викликає втому та низьку енергію, що може заважати вашим тренуванням. Ви можете відчувати себе занадто втомленим, щоб ходити на пробіжки, піднімати ваги і залишатися активними протягом дня. Нестача фізичних вправ сприяє набору ваги та ожиріння, збільшує ризик серцевих захворювань і може призвести до діабету.
Низький рівень заліза може вплинути на ваш апетит, що призведе до зниження ваги. Однак це не завжди так. Анемія з дефіцитом заліза витрачає вашу енергію, ускладнюючи дотримуватися своїх тренувань і утримувати кілограми.
Найкраще, що ви можете зробити, - запобігти цим проблемам, в першу чергу, заповнивши продукти, багаті залізом, і регулярно проводячи огляди. Зверніться до лікаря, якщо відчуваєте незвичну втому, запаморочення та відсутність апетиту. Їжте збалансовану дієту, щоб запобігти дефіциту поживних речовин. Слідкуйте за тим, щоб дієти, що розбиваються, можуть виснажити організм залізом та іншими поживними речовинами.
