Куряча яловичина, солоне, приправлена яловича грудка, є улюбленою в ірландсько-американській культурі. Тонко нарізана тушкована яловичина робить відмінну начинку для сендвічів. Він також добре працює в картопляному хеші. Куряча яловичина надзвичайно багато жиру та натрію, тому зберігайте її для особливих випадків.
Калорії та жири
Кукурудзяна яловичина порівняно низькокалорійна, але дуже жирна. На 100-грамову порцію припадає 251 калорія. Загальний вміст жиру становить 18, 98 грам, що більше чверті рекомендованого добового значення.
Вміст натрію
Через спосіб його приготування в яловичій кукурудзяній яловичині обов’язково багато вмісту натрію. 100-грамова порція містить колосальних 973 міліграмів, що становить 41 відсоток від щоденного рекомендованого значення.
Підвищення білка
При 18, 2 грамах на 100-грамову порцію яловичина є гарним джерелом білка. Він також містить 10 відсотків вашої щоденної рекомендованої цінності для заліза. Кількість інших поживних речовин у тушкованій яловичині незначна.
