Жовтяниця викликана певними медичними станами і характеризується жовтим відтінком шкіри та очей. Якщо у вас жовтяниця, пити багато рідини та дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру, багатим фруктами, овочами та цільними зернами, може допомогти лікувати жовтяницю. Також може знадобитися змінити споживання білка.
Причини та симптоми жовтяниці
У дорослих жовтяниця може бути викликана певними станами, включаючи алкогольні захворювання печінки, закупорені жовчні протоки, гепатит та рак підшлункової залози. Жовтий пігмент, що надає характерний жовтий колір, - білірубін, який є побічним продуктом старих еритроцитів. Зазвичай печінка утилізує старі еритроцити і білірубін залишає організм. Якщо занадто багато старих еритроцитів, щоб печінка впоралася, відбувається накопичення старих еритроцитів. Коли спостерігається достатня кількість жовтої пігментації з підвищеного рівня білірубіну, щоб стати видимими, виникає жовтяниця.
Жири
Білок
Залежно від основної причини виникнення жовтяниці, може бути корисним обмежити споживання білка. Акцент споживання білка повинен приділятися пісним білкам, таким як індичка, курка та риба. Також можуть бути включені рослинні білки, такі як квасоля, сочевиця, горіхи та тофу. Орієнтуючись на пісні білки, ваше споживання насичених жирів можна зменшити.
Рідини та інші міркування
Пиття великої кількості рідини також дуже важливо, якщо у вас жовтяниця. Ви повинні споживати щодня мінімум 1, 2 літра або вісім склянок. Також слід уникати алкоголю, щоб запобігти подальшому ураженню печінки. Ваш раціон також повинен бути багатим фруктами та овочами, в ідеалі не менше п'яти порцій на день. Цільні зерна також повинні бути включені в раціон. Зареєстрований дієтолог може допомогти вам створити план харчування, який відповідає вашим харчовим потребам.
