Намагаєтесь уникати продуктів, які викликають газоподібний стан і здуття живота? У цьому випадку ви можете відмовитися від бананів, яблук, персиків, абрикосів та інших фруктів, що містять розчинну клітковину або цукрові спирти. Наприклад, банани можуть залишити вас відчувати себе роздутими завдяки високому вмісту клітковини.
Порада
Багаті вітаміном С і калієм, банани мають своє місце у здоровому харчуванні. Мінусом є те, що вони можуть викликати здуття живота та запори через високий вміст крохмалю.
Банани і газ
Банани стали природним засобом від діареї. Взагалі, їх вживають разом з яблучним соусом, рисом і тостами в рамках дієти BRAT. Ці продукти роблять стілець більш твердим і можуть допомогти відновити електролітний баланс після приступу діареї або блювоти. За допомогою дієти BRAT ваші симптоми повинні вщухати протягом дня або двох.
Недоліком є те, що банани можуть спровокувати або погіршити існуючий запор, згідно з оглядом у грудні 2014 року, опублікованим в « Педіатричній гастроентерології, гепатології та харчуванні» (PGHN). Ці тропічні фрукти багаті стійкими до амілази крохмалем та розчинними клітковинами, які можуть спричинити здуття живота, газоподібний і твердий стілець. Крохмаль у бананах не може бути розщеплено амілазою, травним ферментом.
Цей тип крохмалю або вуглеводів сприяє ситості, регулює рівень інсуліну та цукру в крові та може покращити ліпіди в крові, наголошує Інститут здоров'я травного тракту. При надлишковому споживанні він може бродити в кишечнику, викликаючи надлишок газу та бактерій. Люди з целіакією, синдромом подразненого кишечника (СРК) та іншими проблемами травлення більш чутливі до його побічних ефектів.
Щоб залишитись на безпеці, уникайте недозрілих бананів, оскільки вони, як правило, більш стійкі до крохмалю, згідно з оглядом, представленим в PGHN. Якщо ви запорилися, залийте сушеними сливами і чорносливом сік, зелений ківі, овочі, родзинки та інші продукти з високим вмістом клітковини.
Однак остерігайтеся, що будь-яка з цих продуктів може викликати здуття живота. Навіть невеликі або помірні кількості харчових волокон можуть погіршити метеоризм та здуття живота у деяких людей.
Їжа, яка викликає здуття живота
Банани - не єдина їжа, яка викликає газоподібність і здуття живота. Боби, яблука, персики, цільні зерна та більшість хрестоцвітних овочів мають подібний вплив, повідомляє Міжнародний фонд з шлунково-кишкових розладів.
Те ж саме стосується гумок без цукру, вишень, слив, ягід та інших продуктів, що містять сорбіт, цукровий спирт, який бродить у кишечнику. Дієтичні продукти, такі як шоколад без цукру та тверді цукерки, є найгіршими правопорушниками. При вживанні в надлишку сорбіт може призвести до діареї та травного дискомфорту, попереджає FDA.
Якщо ви відчуваєте роздуту, перейдіть на дієту з низьким вмістом клітковини, поки ваші симптоми не вщухнуть. М’ясо, риба, птиця, кабачки, авокадо, яйця та білий рис рідше спричиняють газ.
Молоко та молочні продукти містять лактозу, яка може спричинити газоподібний та травний дистрес у деяких людей. Оброблене м'ясо, наприклад хот-доги та ковбаси, може містити крохмаль і погіршити ваші симптоми. Готуйте страви, використовуючи не оброблене м'ясо, наприклад курячі або індичачі грудки, нежирні шматочки яловичини, м'ясо органів тощо.
Часник і цибуля цінуються за їх антимікробну та антиканцерогенну дію. Ці овочі містять сполуки сірки, які можуть захищати від колоректальних та ракових захворювань шлунка. На жаль, вони також містять велику кількість фруктових речовин, типу вуглеводів, які втягують воду в кишечник, що призводить до здуття живота та діареї (особливо у людей з фруктовою непереносимістю та СРК).
Прості способи зняти здуття живота
Від ягід і чорносливу до молока і молочних продуктів існує багато продуктів, які викликають газоподібний стан і здуття живота. Хороша новина в тому, що вам не доведеться вирізати ці продукти і змінювати свій раціон, щоб отримати плоский животик.
Наприклад, банани наповнені калієм, магнієм, вітаміном С та іншими поживними речовинами. На одну порцію або на один середній фрукт входить всього 112 калорій і близько 13 відсотків щоденного рекомендованого споживання клітковини. Калій, необхідний мінерал в бананах, регулює рівень рідини та електролітів, серцебиття та артеріальний тиск. Низький вміст цієї поживної речовини може вплинути на серцево-судинний стан здоров’я та призвести до запорів, серед інших побічних ефектів.
Ці фрукти сприяють збалансованому харчуванню. Просто переконайтесь, що ви вибрали стиглі банани, щоб запобігти здуття живота. Якщо ви все-таки відчули цю проблему, подумайте про прийом травних ферментів та пробіотиків. Ферменти за рецептом, що містять амілазу, наприклад, можуть покращити перетравлення крохмалю.
За даними Harvard Health Publishing, добавки без рецепта можуть бути не настільки ефективними, як ліки, що відпускаються за рецептом. Тому рекомендується попросити лікаря призначити формулу, яка відповідає вашим індивідуальним потребам.
Пробіотики теж можуть допомогти. Ці добавки містять корисні бактерії, які можуть відновити флору кишечника та покращити травлення. У невеликому дослідженні, опублікованому в Міжнародному журналі колоректальних захворювань у серпні 2013 року, у 64 хворих на ІБС, які приймали пробіотики щомісяця протягом одного місяця, спостерігалося зменшення ступеня вираженості метеоризму, без побічних наслідків.
Постарайтеся обмежити або уникати газованих напоїв та продуктів, що містять сорбіт. Подумайте про поширення їжі протягом дня, а не їсти одну або дві великі страви. Їжте багато клітковини, щоб залишатися регулярним, але намагайтеся не перевищувати 70 грамів на день, оскільки це може погіршити здуття живота і запор. Якщо ваші симптоми зберігаються, зверніться до лікаря, щоб виключити СРК та інші порушення травлення.
