Червоне м'ясо часто асоціюється з високим вмістом жиру та збільшенням ваги. Інформаційна мережа з контролю ваги повідомляє, однак, що пісні скорочення червоного м’яса можуть стати здоровим джерелом білка в успішній програмі дієти для схуднення. Знаючи, які шматочки м’яса вибрати, скільки їсти і як їх приготувати, допоможе вам скинути кілограми, не жертвуючи улюбленим стейком. Проконсультуйтеся з лікарем перед початком будь-якої нової дієтичної програми.
Вибір правильного м’яса
Перший крок до схуднення з червоним м’ясом - це вибір правильного червоного м'яса. Подивіться на найпотужніші надрізи - потягніть за фланговими стейками та біфштексами над рибеями та смаженими стравами, які містять більше мармурових та інтегрованих відкладень жиру. Для яловичої яловичини шукайте доступні найрідніші сорти; 97- або 98-відсоткова худість є кращою. Більшість калорій в м'ясі надходить з жиру - тому, вибираючи м'ясо з низьким вмістом жиру, ви допомагаєте зменшити калорійність.
Збалансований прийом калорій
Одним із запорук успішного схуднення є збалансоване споживання калорій. Скорочуючи кількість калорій, які ви їсте, ви сприяєте схудненню через власні метаболічні процеси вашого організму. Оскільки червоне м’ясо є щільним джерелом калорій, його легко переїдати і запобігти втраті ваги. Зниження 500 калорій із щоденного споживання може призвести до втрати ваги на 1 фунт на тиждень, згідно з Інтернет-медичною енциклопедією MedlinePlus. Виріжте ці калорії з інших харчових джерел і підтримуйте свій вибір нежирного м'яса, щоб заохотити втрату ваги, зберігаючи червоне м'ясо.
Збалансоване харчування
Збалансоване харчування є часто недооціненою частиною здорового схуднення, але воно допомагає забезпечити свій організм вітамінами та поживними речовинами, необхідними для підтримки здорової метаболічної функції, необхідної для скидання кілограмів. Міністерство сільського господарства США рекомендує щоденну порцію білка, молочних продуктів, фруктів, овочів та зернових. Їжте нежирне червоне м'ясо для свого білка, доповнене великою кількістю фруктів, овочів і цільних зерен, що може допомогти зменшити вплив червоного м’яса на рівень холестерину.
Підготовка
Перед приготуванням обріжте зайвий жир з червоного м’яса. Вибирайте здорові прийоми приготування їжі, такі як смаження на грилі та обсмажування. Вони не додають жиру, оскільки не вимагають використання додаткових олій, як це обсмажують або пасерують. Якщо ви смажите або пасеруєте, не використовуйте панірувальні матеріали, а перед споживанням завжди видаляйте зайвий жир. Уникайте жирних соусів з вашим червоним м'ясом, таким як "Берегайз" над стейками та майонезом на гамбургерах.
