Більшість молока корів, які отримують гормони росту, містять рекомбінантний бичачий гормон росту. RBGH дається коровам для збільшення виробництва молока, що допомагає задовольнити споживчий попит на напій, а також допомагає максимізувати прибуток для молочних виробників. Хоча це і приносить користь фермерам, rBGH може бути шкідливим для споживача.
Залишок антибіотиків
Вживання гормонів росту може збільшити ризик зараження корів молоком. Наприклад, у багатьох корів, які отримують гормони росту, розвивається мастит, інфекція молочної залози, за даними Американського товариства раку. Для боротьби з інфекціями багато фермерів-молочників дають антибіотики корові, і вони закінчуються в постачанні молока. Коли людина споживає молоко та залишки антибіотиків, це може змусити їх організми створити стійкість до антибіотиків, роблячи їх марними, якщо людина зіткнеться з бактеріальною інфекцією, згідно з веб-сайтом Nutrition Digest. Антибактеріальний залишок також може викликати алергічні реакції у певних людей, які вживають молоко.
Гормони росту та ризик раку
Молоко від корів, які отримували rBGH, має більш високий рівень фактора росту інсуліну-1. IFG-1 - це гормон, який допомагає клітинам рости, але він також може підвищити ризик утворення ракових клітин, повідомляє Американське товариство раку. Високий рівень IFG-1 в організмі людини може підвищити ризик виникнення деяких видів раку, таких як молочна залоза, простата та товста кишка. Це відбувається тому, що високий рівень IFG-1 гальмує природну здатність людського організму знищувати мікроскопічні ракові захворювання, перш ніж вони спричинить проблему, повідомляє видання Американської асоціації з харчування Nutrition Digest.
Невивчені проблеми зі здоров’ям
За даними Американського товариства по боротьбі з раком, довгострокові наслідки впливу гормонів росту, особливо rBGH, майже невідомі. Наприклад, невідомо, чи залишається IGF-1 в організмі або як довго. Невідомо також, якими можуть бути довгострокові наслідки, якщо IGF-1 залишається в організмі протягом тривалого періоду часу. Необхідні додаткові дослідження, щоб визначити довгостроковий вплив пиття молока з rBGH, зазначає Американське товариство з раку.
Вплив на корів
Щоб допомогти вберегти тварин від потенційних страждань, ви можете уникати пити молоко від корів, які отримують гормони росту, і вибирати більш гуманну їжу для тварин. Корови, які отримували rBGH, на 50 відсотків частіше мають проблеми з копитами та ногами, включаючи кульгавість, згідно з даними Humane Society of United States. Інші побічні ефекти включають репродуктивні проблеми та інфекції.
