N-ацетил цистеїн, або NAC, останнім часом отримав багато галасу за всі його потенційні переваги для здоров'я. Хоча NAC доступний лише у формі доповнення, ця амінокислота природним чином міститься в продуктах харчування у формі цистеїну. Отримайте совок найкращих цистеїнових продуктів, які потрібно включити до свого раціону.
Порада
Додайте в свій раціон такі продукти, як курятина, індичка, йогурт, яйця та часник, щоб отримати антиоксидантні переваги амінокислоти цистеїн, що міститься в добавці до НАК.
NAC проти Cysteine проти Cystine
Ви можете почути, як НАЗ посилається на його повне ім'я, N-ацетил цистеїн, або просто цистеїн або навіть цистин. То яка різниця між ними? Цистин фактично складається з двох молекул цистеїну, зв'язаних разом, і, згідно з USDA, цистеїн і цистин є харчовими еквівалентами. Ці амінокислоти містяться в продуктах з високим вмістом білка.
Тепер, коли ми обробляємо плутанину між цистеїном та цистином - що з НАК? N-ацетил цистеїн або NAC - це форма доповнення амінокислоти цистеїну, тому, хоча ви не можете їсти продукти N-ацетил цистеїну, ви можете їсти цистинову або цистеїнову їжу.
USDA перераховує рекомендований добовий прийом амінокислоти цистину як 1, 9 мг на фунт маси тіла, тому хтось із вагою 150 фунтів повинен прагнути до 285 мг цистину на день. Вони не дають вимоги в його цистеїновій формі. Дієтичні добавки, як NAC, не регулюються FDA так само, як їжа, тому немає рекомендованої добової кількості. Порадьтеся з лікарем щодо дози, яка підходить саме вам.
Переваги НАК і цистеїну
Користь добавок з НАЗ широко вивчена, і це показало сприятливі результати для здоров'я. Дослідження в березні 2014 року в респіраторній медицині Lancet показало, що у пацієнтів із середньою та важкою частотою ХОЗЛ, які приймали 600 мг НАК двічі на день, було менше загострень.
Проведений у квітні 2017 року огляд NAC у Cell Journal показав, що він позитивно впливає на багато інших станів здоров'я, включаючи хронічний бронхіт, Альцгеймера та передчасні пологи. Вони також зробили висновок, що це безпечна та переносима добавка без будь-яких суттєвих побічних ефектів.
Оскільки немає продуктів, які містять N-ацетил цистеїн, чи є користь вживати їжу з цистином або цистеїном замість прийому добавок? USDA повідомляє, що амінокислота в її цистиновій формі може допомогти здоров’ю волосся і є чудовим антиоксидантом. Дослідження, проведене в березні 2018 року в Molecules, розглянуло амінокислоту в її цистеїновій формі і дійшло висновку, що, хоча значна частина переваг та досліджень була зосереджена на NAC, дослідження цистеїну також показали перспективні переваги для здоров'я, включаючи антиоксидантні властивості, ріст волосся та зміцнення, підвищення ефективності імунної системи, посилення профілактики інсультів та зниження захворюваності на рак шлунково-кишкового тракту.
Цистинова їжа для поліпшення здоров'я
За даними USDA, це 10 кращих продуктів, що містять найбільшу кількість амінокислот у формі цистину:
- Пісні котлети зі свинини
- Спідниця стейк з яловичини
- Куряча грудка пісна
- Тунець
- Сочевиця
- Вівсянка
- Яйця
- Нежирний йогурт
- Насіння
- Швейцарський сир
Крім того, дослідження, проведене в квітні 2015 року в журналі Stroke, повідомляє, що вживання дієти, збагаченої цистеїновою їжею, включаючи курку, індичку, часник, йогурт та яйця, показало знижений ризик інсультів.
Для оптимального здоров’я насолоджуйтесь повноцінною дієтою з великою кількістю цих поживних і багатих на амінокислоти продуктів. Навіть незважаючи на те, що не можна знайти продукти N-ацетил цистеїну в цій специфічній формі, поговоріть зі своїм лікарем про прийом добавки NAC для подальших переваг для здоров'я.
