Продукти, багаті теаніном

Зміст:

Anonim

Теанін випускається як дієтична добавка для підвищення концентрації уваги та концентрації, а також для розслаблення. Амінокислота міститься в багатій кількості виключно в чаї. Дослідження показують, що це може посилити роботу мозку та допомогти вашому організму боротися зі стресом. Хоча споживання теаніну з чаю є відносно безпечним, проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви плануєте приймати добавки теаніну.

Чай багатий антиоксидантами. Кредит: KOICHI SAITO / amanaimagesRF / amana images / Getty Images

Теанін в дієті

Деякі виробники додають теанін до комерційних напоїв. Чай є єдиним природним джерелом амінокислоти у вашому раціоні. Теанін містить від 1 до 2, 5 відсотків сухої маси чайних листя. Оскільки це дуже водорозчинний, коли готується чай, майже весь теанін з листя розчиняється у воді. Вміст теаніну в чайних листках різниться, але зелений чай містить багатшу кількість, ніж інші чаї, за словами Біллі Дж. Салі, автора книги "L-Theanine: The Reination Amino Acid".

Підвищує мозкову активність

Азіатсько-тихоокеанський журнал про харчування в 2008 році опублікував дослідження, яке підтверджує, що теанін у кількості, що міститься в чаї, посилює мозкову діяльність. Дослідники досліджували мозкову активність здорових дорослих людей після вживання теаніну. Дослідники виявили, що теанін значно підвищив активність альфа-мозкових хвиль. Альфа-хвилі сприяють розслабленню, не викликаючи сонливості, що дозволяє залишатись зосередженими і настороженими, але спокійними. Автори відзначили, що друге дослідження успішно повторило ці результати. Результати показують, що теанін допомагає поліпшити концентрацію та настороженість, згідно з дослідженням.

Бореться зі стресом

Згідно з дослідженням журналу «Фармакологія, біохімія та поведінка», опублікованим у жовтні 2013 року, теанін допомагає боротися зі стресом. Вчені оцінили вплив теаніну на аспірантів під час практики фармації. Вони виявили, що теанін значно знижував маркери стресу у студентів в умовах стресової ситуації аптечної практики порівняно з групою плацебо. Автори дійшли висновку, що теанін може бути корисним як антистресовий засіб.

Заходи безпеки для чаю та добавок

Трав'яні чаї не виготовляються з традиційних чайних листя і, отже, не містять теаніну. Регулярні сорти чаю, такі як зелений, чорний та улун, які містять теанін, також постачають кофеїн. З цієї причини не годиться пити велику кількість чаю, щоб отримати більше теаніну, оскільки у вас можуть виникнути побічні ефекти від надлишку кофеїну. За чаями без кофеїну містяться концентрації теаніну, порівнянні з чаями з кофеїном, за словами Салі.

Прийом добавок теаніну може знизити артеріальний тиск, повідомляє клініка Клівленда. Якщо у вас проблеми з артеріальним тиском, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж приймати теанін.

Продукти, багаті теаніном