Гарячий соус, який ви додаєте до своїх яєць та чилі, не викликав вашої виразки, але продовжуючи додавати його, можливо, не ви почуєте себе краще. Виразки шлунка викликаються бактеріями, відомими як Helicobacter pylori . Дієта може не відповідати за болісні виразки шлунка. Однак, вживання збалансованого та здорового харчування та уникнення продуктів, які дратують вашу виразку, можуть допомогти запобігти спалахам та болю. Якщо якась їжа дратує вашу виразку, уникайте її у своїй виразковій дієті, навіть якщо вона вважається їжею, яка не викликає подразнення.
Порада
Хоча дієта не може бути причиною виразки шлунка, вибір продуктів, сприятливих для виразки, допоможе вам вилікувати та запобігти додатковим спалахам.
Продукти, сприятливі для виразки
Фрукти та овочі, багаті живильними речовинами, роблять хороші закуски хворим на виразку, намагаючись обмежити виразковий біль. Включіть у свій раціон виразки цілий тиждень різноманітність, особливо зелені та помаранчеві овочі, такі як брокколі, шпинат, морква та солодка картопля, щоб збільшити споживання поживних речовин. Флавоноїди, які містяться в яблуках, журавлині, журавлинному соку, цибулі та селери, можуть допомогти гальмувати ріст бактерій H. pylori .
У дослідженні, опублікованому в лютому 2019 року в Журналі клінічної медицини, було встановлено, що певні ізольовані флавоноїди можуть використовуватися як альтернативне або додаткове лікування інфекції H. pylori . Крім того, клітковина в фруктах і овочах може допомогти прискорити загоєння виразки.
Ідіть з цільним зерном
Зерна, такі як хліб, рис і макаронні вироби, також можуть добре переноситися тими, хто має справу з виразкою шлунка. Зробіть щонайменше половину вибору зерна з цільного зерна, щоб збільшити споживання клітковини і допомогти зцілення. Окрім клітковини, цільнозернові зерна є також хорошим джерелом необхідних мікроелементів, необхідних для загального міцного здоров’я, таких як вітаміни групи В, магній, залізо та селен. Приклади цільних зерен включають цільнозерновий хліб, коричневий рис, вівсяну кашу та пшоно.
Зберігайте свою молочну жирність
Їжа з високим вмістом жиру може викликати дискомфорт, і її слід уникати, якщо у вас виразка, тому включайте молочну їжу з низьким вмістом жиру. Хороший вибір включає нежирне або нежирне молоко, йогурт або сир, жировик, нежирне морозиво або шербет. Якщо ви не переносите молочну їжу, соєве молоко може бути варіантом для вас. Молоко не покриває шлунок, щоб зняти біль, тому пити великі кількості не потрібно, повідомляє MedlinePlus.
Виберіть пісні джерела білка
Також включайте білкову їжу з низьким вмістом жиру, щоб обмежити подразнення шлунка. Домашня птиця, морепродукти, нежирне червоне м'ясо, такі як свинячі відбивні або смузі, квасоля та тофу, роблять здоровий вибір. Горіхи, горіхове масло та насіння є здоровим джерелом білка, але містять більше жиру, ніж інші джерела, тому вам, можливо, доведеться дотримуватися певних заходів обережності, включаючи їх у свій раціон.
Окрім жиру, ви також хочете обмежити споживання гострої їжі та шоколаду, щоб зменшити вироблення шлункової кислоти та виразкову біль та роздратування. Кофеїн, який міститься в таких напоях, як кава та сода, також повинен бути обмежений, як і алкоголь. Також слід уникати перекусів пізньої ночі.
Додаткові поради щодо дієти
Зауважте, що деякі прийоми їжі та перекуси для хворих на виразку деякі можуть добре переносити, а інші погіршують симптоми. Якщо певна їжа, здається, дратує ваш шлунок, спробуйте виключити її із своєї виразкової дієти, щоб побачити, чи покращуються симптоми. Ви також можете спробувати їсти менші, частіші страви, щоб полегшити травлення. Крім того, запитайте лікаря, чи потрібно уникати нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗП), таких як ібупрофен і напроксен, які підвищують ризик виразки.
Щоб уникнути роздратування вашої виразки, спробуйте зразок одноденного прийому їжі, сприятливої для виразки їжі та закусок для хворих на виразку:
- Сніданок - 1 склянка цільного зерна, крупи з низьким вмістом цукру, одне варене або варене яйце, 1 склянка нежирного молока, банан і чай без кофеїну
- Перекус - Шість-12 сухарів з цільного зерна, 1 унція сиру моцарелла
- Обід - 2 унції запеченої курки, шпинату та гірчиці в цільнозерновій тортилії, груші та чаї без води чи кофеїну
- Перекус - 1 - 2 столові ложки арахісового або мигдального масла, одне яблуко
- Вечеря - запечений лосось від 4 до 6 унцій, одна середня солодка картопля або 1 склянка коричневого рису, тушкована зелена квасоля, 1 склянка свіжих фруктів, вода або 1 склянка нежирного молока
