Високобілкова дієта може допомогти зменшити голод, щоб ви могли легше контролювати свою вагу. Деякі варіанти з високим вмістом білка, наприклад, жирне м'ясо та сирні продукти з ситною їжею, є нездоровими через їх високий вміст насиченого жиру, проте багато продуктів з високим вмістом білка мають низький вміст жиру та поживні. Американська агенція з контролю за продуктами харчування та ліками визначає продукти з низьким вмістом жиру як продукти, що містять менше 3 г жиру на порцію.
Домашня птиця та морепродукти
Грудка курячої та індичої шкіри, молюски та більшість видів риби, такі як камбала, підошва, тріска та тунець, консервовані, забезпечують приблизно від 18 до 27 грамів білка на 3-унційну порцію. Крім білка, основними поживними речовинами птиці та морепродуктів є залізо, вітамін В-12 та цинк. Для обіду з високим вмістом білка, спробуйте курячу грудку на грилі, запечену в томатному соусі з грибами, креветки, обсмажуйте з брокколі та соусом з теріакі з низьким вмістом натрію або тріску, запечену з соком лайма, перцем і часником і подайте з брюссельською капустою.
Молочні продукти без жиру
Повножирні молочні продукти містять нездорові насичені жири, але знежирене молоко, сир та йогурт - хороші джерела білка, які є низькокалорійними альтернативами. Вони є першоджерелом кальцію, який є мінералом, необхідним вашому організму для побудови та підтримки міцних кісток. Сир без жиру є нижчим вмісту кальцію, але більше білка на порцію. Скибочки з сиром і шинкою, сир з помідорами та грецький йогурт з огірками - ідеї для закусок з високим вмістом білка, з низьким вмістом жиру.
Білок
Яєчний білок і більшість рідких замінників яєць - високобілкові, знежирені та не містять холестерин. Один великий великий яєчний білок забезпечує 3, 6 грама білка і всього 17 калорій. Вживання в їжу жовтка крім білого додає 55 калорій і 5 грам жиру. Яйця з твердим відваром - це переносні закуски та гарні начинки для зелених салатів. Можна зробити салат з яєць з високим вмістом білка, з подрібненими яєчними білками з твердим вареним жиром, знежиреним грецьким йогуртом, перцем, цибулевою пудрою та кропом. Яєчний білок зі шпинатом - поживна ідея сніданку.
Квасоля, горох та сочевиця
Бобові культури або квасоля, горох і сочевиця - це джерела білка та інших поживних речовин, таких як харчові волокна та калій. Університет Мічигану пояснює, що бобові не забезпечують усіх амінокислот або білкових компонентів, які ваш організм повинен отримувати з раціону, але ви можете поєднувати бобові з зернами, щоб споживати потрібні вам амінокислоти. Пропозиції включають хумус або гарбанзо з квасолі, з лаваш з цільнозернової пшениці, суп з горошком з ячменем та чорну квасолю з коричневим рисом.
