Якщо ви завагітніли або сподіваєтесь завагітніти, вас можуть турбувати можливі ускладнення: гестаційний діабет. Гестаційний діабет викликає високий рівень цукру в крові протягом другої половини вагітності.
Оскільки гестаційний діабет є поширеним, більшість вагітних жінок проходять звичайний обстеження на нього між 24 та 28 тижнями своєї вагітності, повідомляє Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань. Якщо у вас діагностовано стан, ви можете зробити кілька речей, щоб утримати рівень цукру в крові в межах цільового діапазону, включаючи управління своїм харчуванням.
Їсти здоровий сніданок - це розумний початок кожного дня, але це особливо важливо для вагітних жінок, які турбуються про рівень цукру в крові. Ось що вам потрібно знати про здоровий вибір сніданку для плану прийому їжі на гестаційний діабет.
Як їжа впливає на рівень цукру в крові?
Цукор у крові, також відомий як глюкоза в крові, є найважливішою формою енергії в організмі. За словами Кайзера Перманенте, організм отримує більшу частину своєї глюкози, метаболізуючи вуглеводи в їжі. Ось чому дієта і цукор в крові так тісно пов'язані.
Зазвичай організм покладається на гормон інсулін для контролю рівня цукру в крові. Але під час вагітності плацента вивільняє певні гормони, які погіршують дію інсуліну, згідно з клінікою Mayo. Це може спричинити високий рівень цукру в крові, що може призвести до ускладнень як для матері, так і для дитини.
Загалом, найкращий спосіб запобігти підвищенню цукру в крові - це уникати продуктів, які підвищують рівень глюкози. Організм метаболізує деякі види вуглеводів (тобто прості та рафіновані) швидше, ніж інші - і чим швидше організм перетворить вуглеводи в глюкозу, тим різкіше підвищиться рівень цукру в крові. Якщо гестаційний діабет турбує вас, краще уникати вуглеводів, які легко метаболізуються, наприклад, таких, які містяться у білому хлібі, багатьох крупах, содах, соках, сиропах та хлібобулочних виробах.
Для кращого контролю цукру в крові виберіть замість складних вуглеводів, таких як хліб з цільнозернових, вівсяних та цільнозернових круп. Складні вуглеводи містять більше клітковини, що уповільнює здатність організму перетворювати вуглеводи в глюкозу і призводить до більш щадного підвищення рівня цукру в крові.
Обмежте вуглеводи на сніданок
"Пацієнти повинні їсти максимум 30 грам вуглеводів за сніданком", - каже доктор Халпрін. "уникайте молока вранці", оскільки вони, як правило, особливо чутливі до вуглеводів у молочних продуктах, додає вона.
Додати білки та овочі
Важливо, щоб вагітні отримували достатню кількість білка, оскільки білок має важливе значення для здорового росту плода, згідно з клінікою Mayo. Продукти, багаті білками, такі як яйця, птиця, тофу та риба, є особливо хорошим вибором для жінок з гестаційним діабетом, оскільки білок не сильно підвищує рівень цукру в крові. Доктор Халпрін каже, що яйця є особливо хорошою їжею для сніданку; помірні порції горіхів та / або насіння також є чудовим вибором, але пам’ятайте про їх високу жирність.
Овочі можуть не здаватися традиційною їжею для сніданку, але за даними Американської асоціації діабету, некрахмалі овочі є одними з найкращих продуктів для тих, хто прагне підтримувати здоровий рівень цукру в крові. Такі солі, як зелена салатна зелень, брокколі та цвітна капуста, дуже мало калорій та вуглеводів. Ще один плюс: їх високий вміст клітковини може допомогти вам відчути себе повноцінним довше.
Ідеї сніданку гестаційного діабету
Доктор Халпрін визнає, що ви можете вибрати здорові продукти для сніданку, коли у вас гестаційний діабет. "Сніданок важкий, тому що зазвичай це їжа, оброблена вуглеводами", - зазначає вона.
За даними Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, найкращим вибором сніданку для жінок, що страждають на гестаційний діабет, є ті, які включають невелику порцію цільного зерна або крохмалю (наприклад, тости з цільнозернового пшениці або картоплі). Хоча все-таки здоровий вибір, цілі фрукти, молоко і звичайний йогурт краще переноситься пізніше дня.
Ось кілька хороших ідей на сніданок для здорового рівня цукру в крові. Зверніться до лікаря-акушера або зареєстрованого дієтолога, щоб допомогти розробити найкращий план їжі гестаційного діабету для вашої вагітності.
