Філе аляскінської тріски - це здорове, м’яке і легке блюдо, яким ви можете насолоджуватися в будь-який час року. А ще краще - приготування та приготування філе тріски просто та швидко. Багатий поживними речовинами та білком, ви можете насолоджуватися цією рибою різними способами та з різноманітними приправами, залежно від ваших уподобань. Можливі приправи включають масло, свіжу зелень, часник, кунжут або нарізаний мигдаль.
Крок 1
Придбайте філе Аляски. Можливі джерела включають ринки місцевих фермерів та інтернет-магазини, які продають рибу. У вашому продуктовому магазині чи магазині здорової їжі може продаватись тріска Аляски. Кількість вживаної риби залежить від вашого апетиту, але зазвичай порція становить приблизно від 4 до 6 унцій. на людину.
Крок 2
Розморожуємо філе Аляски, якщо воно було у морозилці. Зробіть це, поставивши його в холодильник за день до того, як ви плануєте його готувати. Можна також приготувати філе тріски, яке все ще заморожене. Якщо ваше філе тріски ще не було в морозилці, зберігайте його в холодильнику, поки ви не будете готові його готувати.
Крок 3
Розігрійте духовку до 400 градусів.
Крок 4
Капніть кілька крапель олії, наприклад оливкової олії, у скляну форму для випічки. Розлийте олію по нижній поверхні форми для випічки. Це допоможе запобігти прилипанню риби до страви.
Крок 5
Промийте філе тріски під водопровідною водою близько хвилини. Потім дозвольте будь-якій зайвій воді стікати з риби в мийку.
Крок 6
Покладіть філе аляскінської тріски в центр форми для випічки, шкірою вниз.
Крок 7
Посипте кельтською сіллю і чорним перцем поверх філе тріски, регулюючи кількість на ваш смак.
Крок 8
Поставте форму для випічки на центральну стійку духовки. Закрийте духовку.
Крок 9
Встановіть свій кухонний таймер на 10 хвилин.
Крок 10
Перевірте філе тріски, коли таймер задзвонить через 10 хвилин. Зробіть це, помістивши столову виделку до краю філе тріски і відклавши невеликий шматочок риби від решти філе. Коли риба легко відокремлюється і пластівці виглядає повністю приготованою, це робиться. Якщо риба не виконана, скиньте таймер на 3 хвилини. Ще раз перевірте рибу виделкою після дзвінка таймера. Продовжуйте цей процес, поки риба не буде зроблена.
Крок 11
Вийміть блюдо з духовки і вичавіть лимонний сік зі свіжих скибочок лимона на верхню частину філе Аляски. Додайте будь-які інші приправи за вашими вподобаннями.
Те, що вам потрібно
-
Філе Аляски
Форма для запікання, розміром, який перевищує ваше філе тріски
Настільна виделка
Кулінарна олія, наприклад, оливкова олія
Морська сіль, така як кельтська сіль
Чорний перець
Свіжі скибочки лимона
Кухонний таймер
Порада
Продовольчі магазини зазвичай продають філе аляскінської тріски на прилавці з морепродуктами або в розділі замороженої риби. Магазин навколо, щоб знайти найкращі ціни. Також слідкуйте за цінами продажу.
Увага
Перш ніж їсти аляскінське філе тріски, ретельно перевіряйте його на кістки. Незважаючи на те, що це філе, у ньому все одно могли бути кістки.
