Незалежно від того, що ви проводите вихідні, походивши по горах, або день, меандруючи лісом, вам потрібно паливо, щоб продовжувати рухатися. Складно запропонувати ідеї для пішохідного обіду, які дуже смачні, але портативні, але тривалість вашого походу та інші змінні визначають ваші варіанти.
Ідеї для походів на закуску
Виїзд і назад за один день надає вам більше варіантів пішохідного обіду. Ви можете взяти кілька свіжих продуктів, які вам не доведеться турбуватися про зіпсування, поки ви на шляху. Ви також можете взяти пакет з льодом у своєму рюкзаку, щоб зберігати бутерброди з м'ясом або іншими швидкопсувними інгредієнтами при належній температурі - нижче 40 градусів Фаренгейта, повідомляє Академія харчування та дієтології.
Однак ви захочете врахувати вагу своєї упаковки, а також розмір та силу тіла. Якщо упакувати їжу з чотирма стравами та пакетиками льоду, щоб вона була прохолодною, це призведе до великого навантаження на ваше тіло та сповільнить вас. Хоча ваш обід буде свіжим і смачним, його проведення може зробити ваш похід набагато менш приємним. І пам’ятайте, вам все одно доведеться возити воду.
Тож думай світло. Пішохідні обіди не повинні бути повноцінними стравами. Вони можуть бути колекцією смачних закусок, які ви їсте, коли їдете або пасетесь, поки відпочиваєте на скелі опівдні. Деякі ідеї для походів з їжею без необхідності приготування їжі або охолодження включають:
- Трасова суміш
- Пакети горіхового масла і скибочки цільнозернового хліба
- Батончики гранола (вибирайте сорти з низьким вмістом цукру)
- Сумки з салатом з тунця, що залишилися свіжими
- Яблука, морквяні палички, палички селери, банани та інші фрукти та овочі, які можуть ходити довше без охолодження.
- Яловичина, курка або лосось відстійний (стійкий на полиці і низький вміст натрію)
- Сушені та морожені сушені фрукти та овочі
- Цільнозернові сухарі та стійкі до зберігання сири
Більш довгі ідеї обіднього походу
Коли ви збираєтесь на багатоденний похід, ще важливіше контролювати вагу вашої упаковки. Всі наведені вище ідеї, крім, мабуть, свіжих фруктів та овочів, можуть пройти додаткову милю. Багато туристів вирішують носити зневоднену їжу, яку потім повторно зневоднюють у слід, або холодною, або теплою водою.
У магазинах на свіжому повітрі ви зможете знайти різноманітні готові туристичні та туристичні страви, що містять зневоднене м'ясо, курку, квасолю, макарони, картоплю та інші овочі. У наші дні варіанти варіюються від домашньої курятини та пельменів до кулінарних вишукувань, таких як Pad Thai та різотто - хоча не сподівайтеся, що вони будуть смачні як справжня річ.
Якщо ви походите в прохолодну погоду і несете плиту, ці упаковані страви стануть лише квитком, щоб зігріти вас, коли ви додасте гарячу воду. У літні місяці гарячі страви в полудень не будуть настільки привабливими. У такому випадку, чому б не спробувати «салат із стежки», рекомендований Тихоокеанською асоціацією гребінь-слідів. Ця комбінація зневоднених овочів, курки та приправ, які зволожують холодною водою на стежці, вимагає підготовки перед початком походу, включаючи використання зневоднювача їжі.
Поради щодо харчування та гідратації
Ваше харчування на багатоденних походах, напружених походах та походах при екстремальних температурах потребує більш глибокого розгляду, щоб забезпечити отримання потрібної кількості калорій, вуглеводів, білків та жирів.
Але спочатку гідратація. За даними школи пустелі NOLS, вода є найважливішим поживним речовиною, і ви повинні спланувати свої потреби в гідратації, перш ніж розглянути ваші потреби в твердій їжі. NOLS рекомендує приносити по півлітра води на кожну годину помірного напруженого походу в помірно теплу погоду. Для спекотних погодних умов плануйте більше.
Також вам потрібно багато води для походів у холодну погоду, але механізм спраги часто пригнічується, згідно з Бостонською главою Аппалачського гірського клубу, тому необхідно більше зусиль для гідратації.
Ваші потреби в калоріях збільшуються під час походу - на скільки залежить від багатьох факторів, включаючи регулярні потреби в калоріях, масу тіла, вік і стать, а також від того, наскільки важко і як довго ви походите. Погода також може вплинути на ваші калорійні потреби. Під час спекотної погоди ваше тіло витрачає більше енергії, намагаючись охолодити себе, ніж це у помірну або холодну погоду, повідомляє Американська рада з фізичних вправ.
Певний час до походу визначте, якими будуть потреби в калоріях, тому ви зможете спланувати меню пішохідного обіду, яке поповнить ваші запаси енергії та продовжить ваш рух.
