Незалежно від того, чи намагаєтесь ви зменшити споживання калорій або просто їсти більше овочів, кабачкові спагетті можуть стати корисним доповненням до вашого раціону. Якщо правильно готується, м’ясо кабачків нагадує пасма спагетті, а м'який аромат добре поєднується практично з будь-яким соусом або доливами, які ви зазвичай додаєте до макаронів.
Піч
Крок 1
Розігрійте духовку до 375 градусів.
Крок 2
За допомогою шпажки або виделки проколюйте отвори у зовнішній оболонці кабачків спагетті, розташовуючи їх приблизно на 1 дюйм один від одного.
Крок 3
Покладіть кабачки на форму для запікання і запікайте в попередньо розігрітій духовці 45 - 60 хвилин. Ви будете знати, що кабачок робиться, коли шкаралупа і м’якоть досить ніжні, щоб легко засунути ніж і вийти.
Мікрохвильова піч
Крок 1
Розрізати кабачкові спагеті навпіл уздовж. Викопайте насіння і м'які волокна посередині і відкиньте.
Крок 2
Помістіть відрізану кабачкову сторону вниз у неглибокій посуді для мікрохвильовки або форму для запікання з 1/2 склянкою води. Накрийте пластиковою обгорткою.
Крок 3
Мікрохвильовка кабачки на високій відстані від восьми до 12 хвилин або до тих пір, поки м’якоть не стане ніжною і не нагадує пасма, схожі на спагетті, якщо розчесати виделкою.
Плита
Крок 1
Нагрійте середній горщик з підсоленою водою до повного кипіння.
Крок 2
Покладіть цілу кабачкову спагетті обережно всередину окропу.
Крок 3
Прокип’ятити 20 - 30 хвилин або поки шкаралупу легко не проткнути ножем або виделкою.
Довговарка
Крок 1
Виколюйте зовнішню сторону кабачка виделкою або шпажкою, створюючи отвори по всій зовнішній стороні близько 1 дюйма один від одного.
Крок 2
Помістіть кабачки всередину повільної плити і додайте 2 склянки води.
Крок 3
Готуйте на повільному вогні протягом восьми-дев'яти годин, або поки ніж легко можна буде вставити в м’якоть кабачків.
Те, що вам потрібно
-
Шашлик або виделка
Бумага для випікання
Великий ніж
Пластикова упаковка
Безпечний мікрохвильовий лист
Середній горщик
Довговарка
Порада
Коли кабачка з спагетті звариться і буде достатньо прохолодною для обробки, розігрійте пасма кабачків, потягнувши виделкою по плоті по довжині. Якщо кабачок був приготовлений цілим, вам потрібно розрізати його навпіл і видалити насіння і волокна, перш ніж вигрібати м’якоть. Потім ви можете покрити пасма соусом з макаронів, м'ясним соусом, пасерованими овочами та свіжою зеленню або будь-чим іншим, що вам подобається.
Увага
Якщо кабачки зі спагетті збиваються разом, коли ви намагаєтеся зігріти пасма, його готують занадто довго. Під час приготування їжі часто перевіряйте ніжність кабачків, щоб вона не стала занадто м’якою.
