Варені креветки - це користь, оскільки її можна кидати в страви майже з будь-якими приготуваннями - подумай швидкі макаронні вироби, простий соус з готових креветок або рецепти закуски з легкої замороженої вареної креветки. Просто дотримуйтесь декількох правил, щоб переконатися, що ваші креветки не пересохли або не стали гумими, і ви готові їхати.
Чудово знати, що попередньо приготовані креветки підходять до талії, принаймні до того, як додаватимуть інші інгредієнти. За даними Управління з харчових продуктів та лікарських засобів США (USDA), 3-унційна порція варених креветок містить всього 84 калорії, разом з 20, 4 грамами білка, без вуглеводів і ледь жиру.
Однак для оптимальної користі талії найкраще їсти заморожені попередньо зварені креветки, які просто розморожуються, а в сезон додається шматочок табаско або тріщини чорного перцю. Це робить казкову закуску, яка зменшує апетит для людей, які намагаються скинути кілька кілограмів. Тоді ви можете зберегти ті рецепти з більш високим вмістом жиру - наприклад, заморожені варені креветки з закусками, що містять тісто або випічку, коли вас не так турбують калорії!
Прості поради щодо успіху
За рецептами креветок, що готуються, є лише кілька дос і не робити ваші страви смачнішими та здоровішими.
- НЕ готуйте з сухим теплом: Якщо поставити попередньо зварені креветки в духовку для їх прогрівання, це означатиме, що вони в кінці кінців зменшені та гумові, попередила розробник рецептів, що отримала нагороди, Ен Тейлор Пітман. Спробуйте на пару або коротко пасерувати попередньо зварені креветки в невеликій кількості олії, а натомість цедру часнику та лимона.
- НЕ додайте в останню хвилину: це добре - і дасть найкращі, найменш гумові результати - якщо ви додасте розморожені попередньо приготовані креветки в кінці варіння.
- НЕ розморожуйте в теплій воді: Пітманн каже, що гаряча вода над замороженими морепродуктами означає, що ви можете закінчити якісь креветки, які все ще заморожені, а інші повністю розморожені. Щоб швидко розморозити, покладіть заморожені варені креветки в ситечко і промийте холодною холодною водою на кілька хвилин, злегка обертаючи, щоб забезпечити рівномірну відлигу.
- НЕ перевіряйте вміст натрію в готових креветках: більшість марок містять додану сіль, але рівні можуть змінюватися, тому перевірте етикетку. Центри контролю та профілактики захворювань попереджають, що занадто багато натрію підвищує артеріальний тиск та серцеві захворювання та ризик інсульту.
Легкі готові рецепти креветок
Деякі найпростіші та найсмачніші ідеї для «приготування їжі» з готовими креветками передбачають майже ніякі зусилля. Рецепт закушеної вареної креветки з закусками, який можна зробити без кухонного часу, але який завжди добре сприймається, - це коктейль з креветками в стилі ретро. Щоб зробити вдвічі швидше, просто киньте розморожені креветки в соусі тисячі островів і подавайте над подрібненим салатом.
Варені креветки також роблять смачну альтернативу тунцю в салат під час обіду. Вони також роблять смачне доповнення до супу, такого як охолоджений авокадо, збільшуючи вміст білка в цьому процесі.
Інші ідеї рецептів креветок, що готуються, включають в себе використання морепродуктів у страві з макаронами або використання джазу до різотто. Спробуйте також додати горошок і цедру лимона в різотто з креветок для чудового подружжя смаків. Згідно з наведеними вище порадами, для найкращих результатів додайте повністю розморожені креветки в кінці варіння.
