Звичайний йогурт може допомогти вам задовольнити ваші вимоги до основних поживних речовин. У багатьох марках йогурту є пробіотики, або здорові бактерії, які можуть боротися з інфекціями та лікувати діарею. MayoClinic.com рекомендує вибрати йогурт, на етикетці якого є живі бактеріальні культури, такі як Lactobacillus.
Основна інформація
У звичайному йогурті близько 130 калорій на чашку. Це може бути знежиреним, але йогурт з незбиране молоко містить близько 7 г жиру, майже 5 г - з нездорових насичених жирів. Звичайний йогурт містить близько 8 - 13 г високоякісного білка, а значить, він має всі амінокислоти, необхідні вашому організму для міцного здоров’я.
Кальцій
Порція з 1 чашкою звичайного йогурту забезпечує приблизно від 250 до 450 мг кальцію в залежності від точного складу йогурту. У дієтичних рекомендаціях 2005 року Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США зазначено, що багато дорослих та дітей можуть не отримувати достатню кількість кальцію зі своїх дієт, і цей недолік може збільшити ризик виникнення остеопорозу та переломів кісток. Ваш організм потребує вітаміну D для правильного засвоєння та використання кальцію, а звичайний йогурт збагачений вітаміном D.
Контроль ваги
Ожиріння може збільшити ризик виникнення хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання та діабет другого типу, а звичайний йогурт може допомогти вам контролювати свою вагу. Йогурт з низьким вмістом жиру або знежиреного жиру має низьку енергетичну щільність, а це означає, що він не має багато калорій в порції. Білок в йогурті може допомогти вам контролювати свою вагу, оскільки білок сповільнює травлення і робить вас менш голодними.
Рекомендація
Відповідно до Правил дієтичного харчування 2005 року, дорослі на дієті 2000 калорій повинні їсти близько трьох порцій молочних продуктів з низьким вмістом жиру або знежирених продуктів щодня. Порція - 1 склянка молока, 1, 5 унції. сиру або 1 склянку йогурту. Звичайний йогурт здоровіший і нижчий за калоріями, ніж йогурт з фруктовим ароматом з додаванням цукрів, але підсолоджений йогурт може бути простішим способом збільшити споживання молочних продуктів, якщо ви не любите молоко або звичайний йогурт.
