Вживання більшої кількості фруктів та овочів може покращити ваше загальне самопочуття та зменшити ризик виникнення проблем із простатою, а саме раку простати, одного з провідних ракових захворювань у чоловіків, за даними Американського товариства з раку. Якщо ви важко їсте фрукти та овочі, соки можуть бути варіантом.
Вибирайте фрукти та овочі, багаті на поживні речовини
Академія харчування та дієтології каже, що вам слід прагнути їсти 2 1/2 склянки овочів і 2 склянки фруктів на день, щоб допомогти зберегти вашу простату здоровою. Постарайтеся включити яскраві кольори, щоб отримати найбільшу кількість поживних речовин. Темно-зелені, помаранчеві або червоні фрукти та овочі, як правило, містять велику кількість каротиноїдів, які є поживними речовинами, особливо корисними для здоров'я простати, запобігаючи раку простати. Хороші варіанти соку включають моркву, помідори, капусту, зелень кульбаби, папайю, апельсини, грейпфрут і ягоди.
Створюйте смачні комбо
Ви можете створити різноманітні смачні комбінації соків, використовуючи вибір багатих поживними речовинами. Наприклад, ви можете сік моркви, селери, капусти та яблука, щоб збільшити споживання каротиноїдів. Помідори, сочені з огірками, шпинатом і шматочком імбиру, також створюють смачну горілку. Помідори - багате джерело лікопіну. Згідно з даними Інституту Лінуса Полінга, чоловіки, які споживають більше лікопіну, мають більш низькі показники раку передміхурової залози. Ще одним смачним і корисним соком для здоров’я простати може бути папайя, апельсини та морква.
Поради щодо приготування соку
Окрім того, що є концентрованим джерелом вітамінів і мінералів, свіжий сік є також концентрованим джерелом цукру. Щоб утримувати кришку від вживання цукру, робіть овочі з низьким вмістом цукру, такі як листяна зелень, огірки, помідори та селера, родзинкою вашого свіжого соку та додайте невелику кількість фруктів для солодкості. Крім того, ретельно мийте свіжі овочі та фрукти перед соком, щоб зменшити ризик зараження бактеріями, і лише соком пропонуйте кількість, яку ви плануєте випити.
Їжте фрукти та овочі, теж
Свіжий сік, безумовно, може підвищити споживання необхідних вам вітамінів і мінералів, щоб забезпечити здорову простату, але ви не вистачаєте на клітковину, що також важливо для здоров'я простати. Обмежте свій свіжий сік до 8 унцій на день, а решту ваших фруктів отримуйте в овочах в цільній харчовій формі. Університет Каліфорнії, Сан-Франциско повідомляє, що вживання більше клітковини з цільної їжі не тільки знижує ризик раку передміхурової залози, але й може сповільнювати прогресування.
