Замовлення піци з тонкою скоринкою замість звичайної скоринки може бути більш здоровим вибором, оскільки в ній часто менше жиру, вуглеводів та натрію. Харчування піци з тонкою кіркою включає деякі переваги вітамінів і мінералів, але слід обмежити споживання, щоб уникнути перевищення здорових рекомендацій щодо насиченого жиру та калорій.
Калорії піци з тонкою кіркою
Поживні речовини в піці залежать від ресторану чи торгової марки, але, як правило, піца належить до найпопулярніших джерел калорій у типовій американській дієті. Наприклад, одна скибочка 12-дюймової піци з сиром «Піца Хата» містить 209 калорій. Для порівняння, один шматочок піци з сирною товщиною 12 дюймів збільшує калорійність до 280, повідомляє SELFNutritionData.
Вуглеводи в піці з тонкою кіркою
Піца хата тонка 'хрустка кірка піци має менше вуглеводів, ніж товста корка. Вуглеводи в піці з тонкою кіркою складають майже 20 грамів, що становить 7 відсотків від вашої DV. Це порівнюється з 30 г вуглеводів у шматочку піци з товстою скоринкою або 10 відсотків DV. Піца не є особливо хорошим джерелом клітковини, вона постачає лише 1, 1 грам в тонкому шматочку кори і 1, 7 грама в шматочку товстої скоринки.
Вміст жиру та насиченого жиру
Шматочок піци Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust містить 9, 7 грама жиру - 15 відсотків DV - з них 4, 8 грама насиченого жиру. Відповідно до Правил дієтичного харчування 2015-2020 років для американців, дорослі повинні обмежувати споживання насичених жирів не більше ніж на 10 відсотків від загальної кількості калорій на день.
Якщо ваші начинки включають сир, пепперони або ковбасу, ви додасте ще більше насиченого жиру. Начинки з менш насиченим жиром включають нежирний сир, такий як фета або моцарела, і такі овочі, як помідори, перець, гриби, шпинат, базилік і артишок.
Харчування піци з тонкою кіркою
Піца має деякі харчові переваги. Наприклад, кожен шматочок сирної піци Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust забезпечує 10, 6 грама білка, що становить 21 відсоток DV. Шматочок сирної піци також постачає вітаміни групи В, включаючи 10 відсотків DV для тіаміну, ніацину та вітаміну B12, а 11 відсотків для рибофлавіну. Вітаміни групи В необхідні для підтримки нормальних фізіологічних та обмінних функцій у вашому організмі.
Окрім того, піца з тонкої коркової сири є хорошим джерелом фосфору та селену з 22 та 23 відсотками DV відповідно. Фосфор важливий для ваших кісток і виробництва енергії. Селен - антиоксидант, який допомагає при роботі щитовидної та імунної функцій. Піца також містить 10 відсотків DV марганцю, 9 відсотків DV цинку та 19 відсотків DV кальцію. Кальцій важливий для передачі нерва, регуляції артеріального тиску та роботи м’язів.
Піца з високим вмістом натрію
Піца Hut Thin 'n Crispy Crust піца містить 541 міліграм натрію на шматочок, що становить 23 відсотки DV. Один шматочок піци з товстою скоринкою має близько 26 відсотків DV. Здорові дорослі повинні споживати не більше 2300 міліграм натрію на день, тому що надмірно висока натрієва дієта може сприяти підвищенню артеріального тиску або підвищенню ризику захворювання нирок та інсульту.
Щоб зменшити вміст солі у вашій піці, виберіть тонку скоринку і замовляйте її з сиром, який містить менше натрію, наприклад, швейцарський, Монтерей Джек, рикотта або пармезан, та свіжі помідори замість томатного соусу. Уникайте солоних начинок, таких як анчоуси, оливки та пепероні. Наприклад, лише 2 скибочки пепероні могли додати 69 міліграм натрію до кожного шматочка піци.
