Надлишок натрію може підвищувати артеріальний тиск, що, в свою чергу, може призвести до інсульту, хвороб серця та нирок. Зменшення споживання солі або натрію - один із способів знизити ризик цих захворювань. Американська дієта завантажується натрієм, який надходить з перероблених продуктів і напоїв, а овочі в консервах є великим винуватцем, що містять шість-вісім разів більше натрію свіжих або заморожених овочів, згідно з веб-сайтом лікарні округу Langdon, Північна Дакота, Кавалір. Зменшити кількість натрію в кожній банці легко.
Крок 1
Відкриваємо банку і за допомогою сито виливаємо овочі в ситечко. Рідина в банці містить більшість натрію.
Крок 2
Помістіть ситечко під гніздо раковини.
Крок 3
Промийте овочі в проточній воді щонайменше за 30 секунд до нагрівання, приготування їжі або прийому їжі. За даними веб-сайту лікарні округу Кавалір, цей акт промивання проточною водою працює, щоб змити значну частину надлишку натрію.
Порада
Під час покупки стежте за несолоними сортами консервованих овочів. Деякі виробники маркують ці "без солі" або "без натрію".
Увага
Хоча заморожені овочі часто є життєздатною альтернативою консервованим овочам, якщо метою є усунення натрію, не всі заморожені овочі схожі. Споживачам важливо читати етикетки, оскільки деякі заморожені боби ліми або заморожений горошок містять сіль.
