Наливати молоко у свою ранкову каву чи каші лише для того, щоб дізнатися, що воно зіпсоване, може бути важким способом розпочати свій день. Молоко наповнене білком, кальцієм, вітаміном D, фосфором і калієм, однак, неправильне поводження або залишання його в холодильнику занадто довго може перетворити харчовий напій у небезпечний для вашого здоров’я. Переконайтесь, що ваше молоко гарно пити, перш ніж ви нарешті зіпсуєте свій сніданок та ранок.
Крок 1
Запах молока. Це один з найкращих способів тестування молока на псування; якщо ви помітили в молоці навіть слабкий неприємний або кислий запах, то це зіпсується.
Крок 2
Налийте трохи молока в склянку або миску, щоб перевірити наявність сирості. Зіпсоване молоко часто почне згортатися, де все або частина його може нагадувати текстуру сиру. Це знак, що молоко псується, і його слід відкинути.
Крок 3
Смакуйте невелику кількість молока, якщо ви справді не впевнені, хоча не рекомендується вживати зіпсоване молоко. Ви виявите кислий або неприємний смак, якщо молоко зіпсоване; вам не доведеться дуже пити, щоб визначити, добре чи молоко добре.
Порада
Поміркуйте, чи довго молоко не залишалося при кімнатній температурі. Університет штату Північна Кароліна повідомляє, що протягом 15 хвилин молоко, залишене при кімнатній температурі, може піднятися до 49 градусів F; бактерії можуть швидко почати рости в молоці, що вище 45 градусів F.
Перевірте, чи температура у вашому холодильнику становить 40 градусів F чи нижче, яка є правильна температура для зберігання молока. Температура вашого холодильника є одним з найважливіших аспектів збереження молока свіжим.
