Слова "цукерки" та "Аткінс" не часто зустрічаються в одному реченні. Хоча ви можете їсти цукерки на Аткінсі, ви можете їсти цукерки лише з низьким вмістом вуглеводів і в кількості, що не перевищує щоденну норму вуглеводів. Це, можливо, не найкраще використовувати ваші вуглеводи в довгостроковій перспективі, але це може допомогти вам через горбик, якщо ви хочете помаху цукерки - і якщо ви зможете зупинитися лише на одному. Бренд Atkins виробляє кілька видів дієтичних цукерок, які зазвичай замінюють штучні підсолоджувачі або цукрові спирти цукром.
Порада
Цукерки з низьким вмістом вуглеводів, підсолоджені цукровими спиртами, можуть вписатись у ваш план дієти Аткінса.
Цукерки з низьким вмістом вуглеводів
Цукрові спирти часто використовують для підсолодження дієтичних цукерок, включаючи тверді цукерки та дієтичне печиво та закуски. Згідно з даними Yale New Haven Health, звичайні цукрові спирти включають мальтитол, гідровані гідролізати крохмалю, ізомальт, маніт, сорбіт, ксиліт та лактитол. Ці інгредієнти походять з рослинних продуктів і природним чином містяться в деяких продуктах харчування. Використовуючи їх як альтернативу звичайному цукру, вони калорійні значно менше і не викликають різких сплеску цукру в крові. Організм не засвоює цукрові спирти повністю і поглинає їх повільніше, ніж цукор, тому вони менше впливають на рівень глюкози в крові, що може принести користь діабетикам.
Дієтичні цукерки, що містять цукровий алкоголь, можуть мати негативний ефект, якщо ви їсте їх занадто багато: діарея та шлункові спазми. Бари та печиво Atkins Diet готуються з мальтитолом, цукровим спиртом, і його не слід їсти більше однієї порції на день. Вуглеводи цукрового спирту також підвищують рівень цукру в крові. Печиво Atkins Diet також містить борошно, інший вид вуглеводів.
Їдять регулярні цукерки
Якщо у звичайному цукерковому барі є 25 г вуглеводів і вам дозволяється 30 г на день, чому ви не можете його з'їсти, ви можете задуматися. Відповідь полягає в тому, що овочі, які ви їсте, також містять вуглеводи, але вуглеводи кращої харчової якості. Пропуск хороших вуглеводів, щоб їсти цукерку, з часом погрожує вашим споживанням вітамінів і мінералів.
Дієта Аткінса рекомендує отримувати більшу частину вуглеводів у вигляді овочів з низьким вмістом вуглеводів. В якості ще однієї переваги овочі надають вітаміни та мінерали, які зазвичай не містяться в цукеркових продуктах. Приклади низьковуглеводних овочів включають болгарський перець, гриби, спаржу, брокколі, авокадо, шпинат, цвітну капусту та зелену квасолю, повідомляє HealthLine.
Добові обмеження вуглеводів
Дієта Аткінса обмежує вас менше 20 г вуглеводів на день під час індукції, як правило, перші два тижні вашої дієти. Це переводить вас у стан спалювання жиру, відомий як кетоз, і порушує вашу звичку солодкого зуба. Під час індукції вам слід уникати навіть дієтичних цукерок, що, ймовірно, занадто підвищить споживання вуглеводів. Після індукції ви збільшуєте споживання вуглеводів на 5 г на тиждень, поки не досягнете встановленого рівня, коли більше не будете втрачати вагу. За цей час можна поекспериментувати з поїданням невеликої кількості дієтичних цукерок.
