Люди часто звертаються до фаст-фуду, тому що це швидко, зручно і легко доступно; однак, згідно з інформацією Центрів контролю та профілактики захворювань, часте вживання фаст-фуду може сприяти набору ваги. У той час як Макдональдс пропонує сніданки для здорового харчування, більшість ранкового меню з великим вмістом калорій, жиру та натрію. Але якщо Макдональдс - ваш єдиний варіант сніданку, знання здорового вибору перед входом може заощадити ваші калорії та допомогти вам краще керувати вагою.
Здорові варіанти
Центр науки в суспільних інтересах, група, яка займається питаннями харчування, вважає фруктовий кефір Parfait від McDonald's одним із здорових продуктів харчування серед усіх найпопулярніших ресторанів швидкого харчування. Одна порція суміші йогурту та фруктів містить 150 калорій, 2 грама жиру, 1 грам насиченого жиру, 70 міліграм натрію, 30 грам вуглеводів, 1 грам клітковини та 4 грама білка. Вівсянка з фруктами та кленами також пропонує здоровий варіант сніданку: 290 калорій, 4 грама жиру, 1, 5 грама насиченого жиру, 160 міліграм натрію, 58 грамів вуглеводів, 5 грам клітковини та 5 грамів білка на порцію.
Зробити здоровіший вибір
Ви можете полегшити будь-яку страву на сніданок або бутерброди в Макдональдсі яєчними білками. Вони також пропонують більш здорову версію популярного яйця МакМюффіна під назвою Egg White Delight, що включає яєчний білок і додатковий пісний канадський бекон на цільнозерновому англійському булочку. Одна порція яєчного білого радості містить 250 калорій, 7 грам жиру, 3 грами насиченого жиру, 770 міліграм натрію, 30 грамів вуглеводів, 4 грами клітковини і 18 грам білка. Для порівняння, звичайний Яйце Мак-Маффін містить 290 калорій, 12 грам жиру, 5 грамів насиченого жиру, 740 міліграм натрію, 31 грам вуглеводів, 4 грами клітковини і 17 грам білка. Важливо зауважити, що захоплення яєчного білого кольору все ще має високий вміст натрію, що може підвищити ризик високого артеріального тиску. Ви повинні обмежити споживання менше ніж 2300 міліграм на день або менше 1500 міліграм, якщо у вас вже високий кров'яний тиск або старше 51 років, згідно з даними USDA.
Деконструкція меню
У статті на веб-сайті CookingLight дієтолог Карен Енсел пропонує вам створити власний здоровий сніданок у McDonald's, замовивши окремі предмети. Наприклад, замовіть один цільнозерновий англійський кекс сухим із звичайним розміром яєчня на 300 ккал, 12 грам жиру, 4 г насиченого жиру, 400 міліграм натрію, 28 грамів вуглеводів, 4 грам клітковини та 20 грам білка. Цей деконструйований сніданок містить приблизно половину кількості натрію, як і яйця Макмаффіна, так і Яєчного білого захоплення. Крім того, ви можете заощадити ще більше калорій - і жиру - якщо замінити звичайні яйця яєчним білком.
Не дуже здоровий вибір
Серед нечисленних варіантів здорового сніданку в McDonalds є ряд не дуже здорових варіантів. Наприклад, всі страви Великого сніданку в Макдональдсі містять понад 700 калорій, а Великий сніданок з гарячими тортами та великим печивом - це калорійність жиру та натрію з 1150 калоріями, 60 грам жиру, 20 грам насиченого жиру, 2260 міліграм натрію, 116 грамів вуглеводів, 7 грам клітковини і 36 грам білка. Крім того, якщо ви хочете їсти більш здоровий сніданок у McDonald's, вам захочеться уникати будь-яких бутербродів або страв, які включають м'ясо, наприклад, ковбасу або бекон, які мають високу калорійність і насичене жир. Високий прийом насиченого жиру може підвищити рівень холестерину, що може підвищити ризик серцевих захворювань. Дієтичні рекомендації щодо дієтичного харчування 2010 року для американців пропонують обмежити споживання менше ніж 10 відсотків калорій, або не більше 22 грам на дієті з 2000 калоріями.
