Хоча вживання алкоголю у великих кількостях може збільшити ризик виникнення проблем зі здоров’ям, таких як ураження печінки та звикання, наявність невеликих кількостей у деяких випадках може бути корисною для вашого здоров'я. Червоне вино - зброджений напій, вироблений з фіолетового або червоного винограду, здавна вважається, що покращує приплив крові до серця та зменшує ризик серцевих захворювань, повідомляє журнал American Circhange (Американська асоціація серця).
Функція
Як вважається, червоне вино має властивості, які запобігають злипанню тромбоцитів у крові, що знижує ризик утворення тромбів, що викликають інсульти та інфаркти, повідомляє MayoClinic.com. Один з потенційних факторів - ресвератрол, антиоксидант, який міститься в основному в шкірці червоного винограду. Ресвератрол також може допомогти зменшити запалення та знизити кількість «поганого» холестерину в крові, що може запобігти пошкодженню артерій, що зменшує надходження крові та кисню до основних органів. Однак деякі дані свідчать про те, що алкоголь в цілому - нічого специфічного для червоного вина - може бути головним фактором, що знижує ризик серцевих захворювань.
Дослідження
Вживання невеликої кількості червоного вина чи алкоголю щодня може принести незначну користь вашим кровоносним судинам та серцю, згідно з дослідженням, опублікованим у лютому 2008 року в "Американському журналі фізіології - фізіологія серця та кровообігу". Дослідники дослідження виявили, що люди, які пили червоне вино, пожинали практично однакові переваги, як і ті, хто пив іншу форму алкоголю. Після одного напою учасники дослідження з більшою ймовірністю мали розширені або «розслаблені» судини, що дає серцю менше роботи. Однак після двох напоїв користь була протидіяна: частота серцевих скорочень учасників знижувалася, коли об'єм крові збільшувався, а здатність їх судин розширюватися через збільшення кровотоку знижувалася.
Увага
Докази на користь червоного вина недостатньо надійні, щоб спонукати людей, які не п'ють, почати пити червоне вино, щоб зменшити ризик серцевих нападів та інсультів, повідомляє "Тираж". Вживання занадто багато алкоголю може призвести до слабкого серцевого м’яза, високого кров'яного тиску та порушення серцебиття. Будьте особливо обережні у вживанні алкоголю, якщо у вас є сімейна історія захворювань печінки або зловживання алкоголем. Якщо ви вже регулярно п'єте червоне вино, уникайте пити більше, ніж приблизно 5 унцій. склянку на день, якщо ти жінка чи дві на день, якщо ти чоловік. Попросіть лікаря конкретні рекомендації.
Міркування
Якщо ресвератрол у червоному вині відповідає за користь для серця та крові, просто випити виноградний сік або їсти виноград також запропонують вам ресвератрол без додавання алкоголю, повідомляє MayoClinic.com. Інші продукти, які містять у собі трохи ресвератролу, - чорниця та арахіс. Однак ефекти винограду, виноградного соку та інших продуктів харчування з ресвератролом недостатньо встановлені. І хоча препарати ресвератролу доступні, вони, ймовірно, не пропонують таких самих переваг для здоров’я, як червоне вино, оскільки організм не може засвоїти багато додаткового ресвератролу.
