Гіперглікемія, також відома як високий рівень цукру в крові, часто вражає людей з діабетом. Гіперглікемія виникає, коли рівень цукру в крові стає підвищеним. Симптоми включають посилене сечовипускання, втому та спрагу, і їх можна контролювати за допомогою ліків або вживання певної їжі. За даними MayoClinic.com, якщо гіперглікемію не лікувати, це може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як діабетична кома, і може призвести до ускладнень у ваших очах, нервах, серці та нирках. Важливо зробити хороший вибір їжі, щоб запобігти або полегшити симптоми гіперглікемії.
Продукти, багаті магнієм
Продукти, багаті магнієм, можуть бути хорошим вибором для запобігання або зменшення гіперглікемічних симптомів. За даними Національних інститутів здоров'я, люди, які страждають на діабет, можуть отримати користь від збільшення магнію у своєму раціоні. Інститут повідомляє, що збільшення втрати магнію в сечі пов'язане з гіперглікемією. Магній можна отримати в формі доповнення. Однак багато продуктів харчування також багаті магнієм, включаючи зелені овочі, такі як шпинат, бобові, горіхи та хліб з цільного зерна.
Продукти, багаті біотином і хромом
За даними Медичного центру Університету Меріленда, продукти, багаті біотіном, і продукти, багаті хромом, можуть грати роль в управлінні гіперглікемією. Біотин у поєднанні з хромом може покращити контроль рівня цукру в крові у людей, хворих на діабет другого типу, хоча потрібні додаткові дослідження. Хорошими джерелами біотіну є варені яєчні жовтки, сардини, пивні дріжджі та бобові. Горіхи також є джерелом біотину, включаючи мигдаль, пекан і волоські горіхи. Гарні харчові джерела хрому включають індичку, цільнозерновий хліб, картоплю, банани, брокколі та різні спеції.
Продукти, багаті клітковиною
Вживання в їжу продуктів з високим вмістом клітковини може допомогти запобігти та зменшити ваші гіперглікемічні симптоми. Харчові волокна можуть зменшити ризик виникнення проблем із серцем та допомогти контролювати та нормалізувати рівень цукру в крові. Клітковина надає насичуючий вплив на ваш організм і дозволяє стабільно надходити енергію у кров. Це допомагає уникнути надзвичайного спайка або занурення цукру в крові. Їжа, що містить клітковину, включає овочі, горіхи, боби, сочевицю, горох і цільнозернові зерна, такі як хліб з цільнозернового пшениці, вівсянка та коричневий рис. Включення їх до своїх щоденних прийомів їжі та перекусів може допомогти вам керувати гіперглікемією.
