Високобілкові дієти з низьким вмістом вуглеводів - популярні способи схуднення. Але згідно з клінікою Майо, дієти з високим вмістом білка можуть бути важкими у дотриманні, не завжди підтримують тривалу втрату ваги і можуть бути нездоровими. Особи повинні проконсультуватися з лікарем перед початком дієти з високим вмістом білка. Міністерство сільського господарства США радить, що найефективнішим планом схуднення є помірне обмеження калорій та посилення фізичних навантажень.
Дієта Аткінса
Доктор Роберт Аткінс винайшов дієту Аткінса. Згідно зі статтею 2001 р., Опублікованій циркуляцією Американської асоціації серця, дієта Аткінса становить 27 відсотків білків, 5 відсотків вуглеводів і 68 відсотків жирів. Федеральні дієтичні рекомендації рекомендують дієту, яка містить 10 - 15 відсотків білків, 40 - 60 відсотків вуглеводів і 20 - 35 відсотків жирів. Дієта Аткінса дозволяє використовувати всі види білка і жиру, включаючи м'ясо, рибу, птицю, яйця, сир, масло і олію і обмежує вуглеводи, такі як хліб, макарони, фрукти, молоко, алкоголь і крохмальні овочі, такі як картопля, горох і кукурудза.
Висока жирність дієти Аткінса може бути нездоровою для серця. За даними Медичного центру університету Меріленда, ризики для здоров'я, пов'язані з дієтою Аткінса, включають рак товстої кишки, втрату кісток, ураження нирок та кетоацидоз, стан, що викликає запаморочення, слабкість та дратівливість.
Південна пляжна дієта
Дієта "Південний пляж" була створена доктором Артуром Агатстоном у 2003 році. Вона заснована на глікемічному індексі, системі, яка класифікує продукти харчування відповідно до того, наскільки швидко їх цукру потрапляють у кров. Університет Колорадо зазначає, що дієта Південного пляжу дозволяє від 20 до 90 г вуглеводів за один прийом їжі і є більш здоровою, ніж інші дієти з високим вмістом білка, оскільки заохочує споживання цільнозернових зерен, бобів та бобових, овочів, молочних продуктів з низьким вмістом жиру та здорових, ненасичені жири, як оливкова олія та жир з риби та горіхів. Недоліком раціону є обмеження його на здорові продукти, такі як фрукти та морква, оскільки вони високі за показником гліцеміксу.
Зонова дієта
Доктор Баррі Сірс винайшов зону дієти в середині 1990-х. Дієти знаходяться в «зоні», коли в їх раціоні 40 відсотків вуглеводів, 30 відсотків білків і 30 відсотків жирів. Багато дієти дозволяється в зоні дієти, якщо дотримуються пропорції раціону, але дієта обмежує хліб, макарони та певні фрукти. Одна з переваг зональної дієти полягає в тому, що вона заохочує регулярні, низькокалорійні страви для схуднення.
Білкова дієта
Др. Майкл та Мері Едес створили дієту проти протеїну в 1996 році. Дієта Power Power дієта становить приблизно 26 відсотків білків, 16 відсотків вуглеводів, 54 відсотків жирів і 4 відсотків алкоголю. Протеїнова дієта дозволяє приймати всі види м'яса, рибу, птицю, яйця, сир, нестаршисті овочі, масло, олію та заправки для салатів. Це також дозволяє алкоголь в помірних кількостях. Їжа, яку уникають на цій дієті, включає фрукти, крохмальні овочі, зерна та молоко.
Дієта з цукровими курками
Дієта з цукрова збагачення становить 27 відсотків білків, 52 відсотків вуглеводів і 21 відсоток жирів. Дієта з цукрова збагачення дозволяє приймати всі білки та жири, продукти з низьким вмістом глікемії та помірне споживання алкоголю. Дієта обмежує картоплю, білий рис і хліб, кукурудзу, моркву, буряк і продукти з рафінованої білої муки.
Дієта Стилмен
Дієта Стілмена - це найвища дієта з вмістом білка, вміст білка 64 відсотків, 3 відсотки вуглеводів та 33 відсотків жирів. Дієта Стілмена заснована на теорії, що білок допомагає спалювати жир, а вуглеводи зберігаються як жир. Дієта Стілмана заохочує пісні білки, як нежирне м'ясо, птицю без шкіри, рибу, морепродукти, яйця та нежирний сир, обмежуючи при цьому жир, олію та вуглеводи, такі як хліб, макарони, фрукти, овочі та молочні продукти.
