Цироз - остання стадія захворювання печінки. Фіброзна тканина, викликана цирозом, заважає печінці нормально функціонувати, включаючи метаболізацію та зберігання поживних речовин. Одне з поживних речовин, уражених цирозом, - це білок. Циротична печінка змушує ваш організм швидко розщеплювати білки, швидко виснажуючи магазини і збільшуючи ваші потреби. Однак у деяких людей, що страждають на цироз, в крові високий вміст аміаку, побічного продукту білкового обміну, і може знадобитися обмежити споживання білка, щоб запобігти несприятливим наслідкам.
Білок і цироз
Неправильне харчування часто зустрічається у хворих на цироз. Це пов’язано з поганим апетитом і споживанням, неправильним засвоєнням поживних речовин і порушенням обміну поживних речовин. Неправильне харчування збільшує ризик захворювання та смерті. У той час як розпад білка підвищується при цирозі, синтез знижується, що спричиняє втрату м’язів і зниження білка в крові. Отримання достатнього вмісту білка у своєму раціоні є важливим для підтримання достатнього рівня білка та запобігання подальших захворювань.
Печінкова енцефалопатія
Хоча отримання достатньої кількості білка в раціоні важливо для хорошого здоров’я, коли у вас цироз, є один випадок, коли вам може знадобитися обмежити споживання. Печінкова енцефалопатія - це стан, що виникає у людей з цирозом, оскільки їх печінки вже не можуть виводити токсичні відходи з крові. Печінкова енцефалопатія викликає плутанину, дезорієнтацію, нечітке мовлення та зміни особистості. Аміак - одна з токсичних речовин, яку приписують викликати печінкову енцефалопатію. У деяких випадках, якщо жодне інше лікування, включаючи медикаментозне лікування, не може бути обмежене споживання білка, щоб знизити рівень аміаку та покращити печінкову енцефалопатію.
Потреби в білках
Потреби в протеїні при цирозі залежать від ступеня хвороби. Особам без будь-яких ускладнень потрібно 0, 8 г до 1, 0 г білка на кілограм маси тіла. Отже, якщо ви важите 150 фунтів, вам потрібно від 55 до 68 г білка на день. Якщо у вас мало запасів білка і зменшення м’язової маси, вам потрібно від 1, 2 до 1, 5 г білка на кілограм маси тіла, або від 82 до 102 г білка, якщо ви важите 150 фунтів. Якщо вам потрібно обмежити свій білок через печінкову енцефалопатію, рекомендується обмежити споживання не менше ніж 50 га в день.
Джерела білка
Для задоволення потреб у білках спробуйте включити від 4 до 6 унцій. м’яса, а також 1 - 2 склянки молока на день. Ці продукти є високоякісними джерелами білка, забезпечуючи ваш організм усіма необхідними амінокислотами, необхідними для побудови білків у вашому організмі. Яйця, тофу та соя також є високоякісними джерелами білка.
