Операція на кишечнику може знадобитися, якщо у вас поліпи, рак товстої кишки, виразковий коліт або дивертикулярні захворювання. Операція на кишечнику вимагає очищення товстої кишки та голодування перед операцією та прогресування дієти, щоб ваш травний тракт зажив після операції. М'яка дієта допомагає переходу кишечника з рідкої дієти відразу після операції до дієти, яка включає легкозасвоювані продукти. М’яка дієта, як правило, м'яка на смак і текстуру і мало клітковини. М'яка дієта складається з продуктів з кожної групи харчових продуктів і повинна адекватно відповідати вашим потребам у харчуванні.
Фрукти
Плоди забезпечують важливі вітаміни та мінерали для вашого організму, коли він лікується від операції. Вибирайте фруктовий сік, яблучне соус, банани, м’які кубики дині, грейпфрут, апельсини, виноград, абрикоси та персики. Виберіть консервовані фрукти без шкірки або насіння, варені або пюре і добре дозрілі плоди. Використовуйте фруктовий сік для змішування фруктів, якщо хочете. Уникайте соку чорносливу, ягід, кокосових і сухофруктів, таких як фініки, родзинки та чорнослив.
Овочі
Овочі багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які сприяють оптимальному здоров’ю. На м'якій дієті ви можете їсти овочеві соки, м'які варені або пюре без шкірки та овочі в консервах. Вибирайте пюре або м'які варені овочі, такі як буряк, морква, болгарський перець, огірки без насіння, кабачки, гриби, кабачки, зелена квасоля, баклажани, салат і помідори, як це допускається. Уникайте сирих, смажених або газовидобувних овочів, таких як брюссельська капуста, брокколі, цибуля-порей, цибуля, капуста, рутабага, квашена капуста, сушена квасоля, горох, цвітна капуста, кукурудза, капуста та сир.
Зерна
Продукти, багаті білками
Ваш організм потребує білка для правильного загоєння після операції. Починаючи м'яку дієту, вибирайте м'які та легкозасвоювані продукти, такі як бульйон чи бульйон, супи з пюре або змішаних страв, супи з м'якими овочами чи м’ясом, варені або яєчня, тофу та добре зварені бобові злегка пюре. Після терпіння прогресуйте до пісного м'яса, птиці, риби, молюсків, бекону, м'яких сирів, йогурту, молока та вершкового арахісового масла. Вибирайте м'ясо, яке пюре, нарізане кубиками і змочене. Додайте курячий або яловичий бульйон, соус, маринад або соуси для зволоження та змішування м'яса. Уникайте смаженої курки або риби, риби з кістками, солоного або копченого м’яса, котлет, сирих або смажених яєць, сушених горіхів або насіння та йогурту з сухофруктами.
