Щоб схуднути, нам рекомендують їсти менше. Але як бути, коли це доводиться до крайності? "Голодування" або жорстке обмеження їжі з дуже низьким рівнем калорій фактично перешкоджає схудненню. Хоча це здається суперечливим, голодування організмом їжі може ускладнити досягнення вагових цілей.
Менше - не більше
Недостатній прийом їжі може уповільнити обмін речовин в організмі, ускладнюючи схуднення. Організм може виявити, коли відбувся зміна рівня калорій, і реагує відповідно. При сильному обмеженні їжі організм починає зберігати своє паливо, що зберігається жир. Результат - ви спалюєте менше калорій і перестаєте худнути. Тоді, чи займаєтесь ви фізичними вправами, працюєте чи спите, ви будете спалювати менше калорій протягом усього дня. Хоча "дієта" повинна означати позбавлення і голод, тримати годування насправді призводить до більш успішного схуднення та утримання.
Захисний механізм організму
Ця метаболічна реакція на голодування демонструє захисний механізм виживання. Коли ви не їсте, організм думає, що ви можете вступити в період голоду. Хто знає, коли може настати наступна їжа, тому організм зберігає свої накопичені калорії для подальшого вживання. Цей еволюційний захист наших предків робить схему харчування «все або нічого» неефективною для схуднення. Незважаючи на те, що стійке голодування протягом тривалого періоду врешті-решт призведе до схуднення, це не є здоровим чи реалістичним планом схуднення. Втрата ваги від голоду може завдати тривалої шкоди організму та обміну речовин.
Обмеження крапель серотоніну
Крім падіння метаболізму, дієта з голодуванням також спричиняє падіння серотоніну. Цей нейромедіатор створює спокійне, спокійне і задоволене почуття. Коли рівень серотоніну стає занадто низьким, люди відчувають себе більш збудженими та роздратованими. Намагаючись змінити звички, цей збуджений стан може набагато важче досягти успіху і залишатися вмотивованим. Це призводить до того, що дієти частіше трапляться на додаткові частування та потрапляють "з фургона" здорового харчування в пошуках деякої радості та полегшення. Їжа, особливо вуглеводи, підтримує більш послідовний рівень серотоніну та емоційну силу, щоб залишатися на шляху.
Щоб схуднути, ви повинні їсти
Їжте, щоб схуднути? Це зміна сприйняття, яке повинно йти при успішному тривалому схудненні. Доктор Лора Паулак оцінила сучасну науку про схуднення і робить висновок: "Значний і зростаючий комплекс досліджень свідчить про те, що найбільш ефективним підходом до поступового і постійного схуднення є план харчування з великою кількістю цільних зерен, овочів, бобових, фруктів. і помірне споживання хороших жирів ". У своїй книзі "Перестаньте набирати вагу", Паулак пропонує їсти їсти п’ять-шість разів на день з великою кількістю продуктів з рослин і з високим вмістом білка. Залишайтеся зволоженою з великою кількістю води і їжте повільно, щоб дати зрозуміти, що ваше тіло повно, до того, як ви перестанете за борт із додатковими допомогами.
Все в балансі
Для середнього дієтичного періоду голодування призводить до циклів дієт «йо-йо» та досягає більшої середньої ваги з роками. "Якщо фізичні вправи поєднуються з планом їжі з низьким вмістом жиру, з великим вмістом клітковини, зазвичай спалюється більше калорій, ніж поповнюється", - каже Паулак. Зберігайте здоровий баланс, вживаючи менше калорій, ніж зазвичай, у поєднанні з регулярними фізичними вправами, щоб побачити результати. Якщо ви відчуваєте голод, їжте їжу з низьким вмістом клітковини, яка може підтримувати ваш метаболізм сильним. Ніколи не опускайтеся нижче 1000 калорій на день. Вправа посилить ваш метаболічний опік, допоможе вам спалити зайві кілограми. Але голодування ніколи не є ключем до успішних змін ваги в довгостроковій перспективі.
