Алергія на арахісове масло - одна з найпоширеніших харчових алергій, особливо у дітей, і це часто довічна алергія. Симптоми алергії на арахіс можуть бути легкими. Наприклад, ви можете відчути нудоту після їжі арахісового масла. У деяких випадках симптоми можуть бути серйозними та небезпечними для життя, як анафілаксія.
Хто ризикує?
Антитіло під назвою імуноглобулін використовується організмом для боротьби з сторонніми білками в продуктах харчування. Що стосується людини з алергією на арахіс, імунна система помилково вважає, що білок в арахісі шкідливий. Коли це відбувається, антитіла до імуноглобуліну викликають вивільнення гістаміну. Цей викид гістаміну є причиною алергії на арахісове або арахісове масло.
Згідно зі статтею, опублікованою у листопаді 2018 року « Аннали алергії». За астмою та імунологією , за оцінками, 2, 2 відсотка дітей мають алергію на арахіс, а 59, 2 відсотка хворих на алергію зазнали важкої реакції. Дослідження показують, що діти з іншими харчовими алергіями, схоже, піддаються більшому ризику. Американський коледж алергії, астми та імунології радить, що діти з алергією на яйця та / або важкою екземою мають високий ризик.
Освітній ресурс харчової алергії також зазначає, що алергія на арахіс може запускатися в сім’ях. Діти з братами, які мають алергію на арахіс, мають більший ризик.
Симптоми алергії на арахісове масло
Алергія на арахісове масло може викликати багато різних типів симптомів, наприклад, нудоту після вживання їжі з арахісовим маслом або інші проблеми з шлунково-кишковим трактом, задишку або навіть анафілаксію.
Одним із поширених симптомів є висип або кропив’янка. Зазвичай висип червоні шишки, однак, це може нагадувати екзему. Висип може свербіти, поколювати і горіти. У деяких випадках висип обмежується лише обличчям або ротом, але може розташовуватися в будь-якому місці тіла. Шкірні реакції на алергію на арахісове масло можуть бути присутніми при поглинанні арахісу або при дотику до них, залежно від ступеня вираженості алергії.
Проблеми з перетравленням арахісового масла можуть бути симптомом алергії на арахісове масло, але у вас також можуть виникнути проблеми з перетравленням арахісового масла через інші речі, наприклад, непереносимість або синдром роздратованого кишечника. Це не те саме, що алергія на арахіс.
Однак проблеми з травленням арахісового масла, такі як спазми в шлунку, нудота після їжі арахісового масла, блювота або діарея - також поширені шлунково-кишкові реакції алергії на арахісове масло. Як правило, ці реакції є лише тоді, коли арахіс приймається всередину, а не обробляється.
У людини з алергією на арахісове масло може спостерігатися задишка, водянисті очі, хрипи, чхання і зміни в носі, наприклад, нежить або закладений ніс. Відчуття світлості або запаморочення також можливі симптоми алергії на арахіс. Ці реакції можуть виникнути при доторканні до арахісу або прийомі всередину або при вдиханні пилу з арахісу або шкаралупи арахісу.
Ризик анафілаксії
Анафілаксія - небезпечна для життя алергічна реакція, яка спричиняє набряк горла, що спричиняє проблеми з диханням. Інші симптоми анафілаксії включають швидкий пульс, шок і низький артеріальний тиск. Люди, які страждають сильною алергією на арахісове масло, повинні стежити за цими симптомами.
: 10 речей, які слід знати в разі надзвичайної ситуації зі здоров’ям
Люди з відомою алергією на арахіс можуть запитати свого лікаря, чи потрібно носити епінефрин автоінжекторною ручкою у разі виникнення надзвичайних ситуацій. Якщо це підходить, ваш лікар може виписати рецепт. Якщо ви випадково потрапили на арахіс або арахісове масло, вам слід негайно користуватися ручкою, щоб уникнути анафілаксії.
