Коли ваше серце збільшене або слабке, воно не перекачує кров ефективно і може викликати різні симптоми, такі як втома, задишка і кашель. Дієти з високим вмістом жиру та натрію пов'язані з поганим здоров’ям серця, і як таке здорове, збалансоване харчування може стати ключовим фактором для зміцнення роботи серця.
Серце-здорові продукти харчування
Їжа, яку слід уникати
Коли ви їсте для здоров’я серця, уникайте консервованих та перероблених продуктів, оскільки вони часто містять додані натрій та нездорові жири, які сприяють проблемам із серцем. Уникайте червоного м’яса, смаженої їжі та продуктів з високим вмістом насичених жирів, таких як цілі яйця або сирні жири. Виключіть нездорову їжу та фаст-фуд, щоб зменшити споживання натрію та насичених жирів.
Поради щодо дієтичних жирів
Включіть у свій раціон корисні для серця жири, такі як омега-3 жирні кислоти риби та ненасичені жири з оливкової або соняшникової олій. Використовуйте всі масла в помірних кількостях для готування. Уникайте насичених жирів з м’яса, вершкового масла та сало, оскільки вони підвищують рівень ліпопротеїдів низької щільності та загрожують здоров’ю серця. Уникайте трансжирів із смаженої, нежирної та переробленої їжі повністю.
Поради щодо приготування їжі та їжі
Плануйте їжу на основі свіжих продуктів і уважно читайте етикетки, щоб допомогти контролювати вміст натрію та жиру в їжі. Використовуйте способи приготування знежиреного жиру, наприклад, м'ясо, що розварюється, або овочі на пару, щоб зменшити використання олії та масла. Створіть здорові та ситні страви, смакуючи їжу з травами, гарячими соусами та соком цитрусових, замість солі, важких соусів чи масла.
