Ситний бутерброд із смаженою яловичиною робить обід легким у приготуванні. Це не тільки чудовий спосіб вживання смаженої яловичини, яка залишилася, але вона додає білка, клітковину та поживні речовини у ваш раціон. Певні спеції можуть посилити смак і зробити ваш сендвіч більш ситним.
Порада
Вибір приправ з нежирним вмістом може допомогти мінімізувати калорійність у вашому сандвічі зі смаженою яловичиною. Уникайте спредів, які містять транс-жири або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, і вибирайте неперероблені інгредієнти.
Яловичі клітковини та вітамін С
Клітковина повинна бути важливим компонентом вашого сендвіча зі смаженою яловичиною, щоб допомогти підтримувати гарне здоров’я травлення. Ця поживна речовина вам потрібна, щоб залишатися регулярними і підтримувати здорову вагу, йдеться в клініці Mayo. Хоча смажена яловичина не містить клітковини, ви можете додати цільнозерновий хліб, щоб підвищити його харчову цінність.
Цільнозерновий хліб забезпечує більше клітковини, ніж білий хліб. Наприклад, дві скибочки цільнозернового хліба містять вдвічі більше клітковини - 3, 8 грама -, ніж білого хліба, який має лише 1, 6 грама, повідомляє USDA.
Приправи, які ви додаєте в свій сендвіч зі смаженою яловичиною, можуть підвищити його харчову цінність. Наприклад, звичайний бутерброд із смаженою яловичиною не містить вітаміну С, повідомляє USDA. Набиваючи його низькокалорійними інгредієнтами, такими як свіжі овочі та зелень, багаті вітаміном С, ви можете допомогти імунній системі працювати краще і знизити ризик захворювання, заявляють у Національному інституті охорони здоров'я.
Деякі з найкращих приправ для бутербродів із смаженою яловичиною (наприклад, найбагатші на вітамін С) включають:
-
Перець - всі кольори та види, такі як солодкий перець, гострий зелений перець, серрано, жалапенос
і банановий перець. Вживайте їх сирими, на грилі або пасерованими.
-
Листова зелень - особливо гірчичний шпинат, капуста, варена капуста, бок-чой і ріпа зелень.
-
Паростки - сочевиця, люцерна, редис і паростки гороху.
-
Солодка цибуля - червона, жовта або біла; варені, карамелізовані або сирі.
-
Помідори - червоні або зелені; сирі, варені або сушені.
Список овочів, які ви можете з’єднати зі своїм сендвіч, нескінченний, як і ваша фантазія, і може значно підвищити його харчову цінність.
: 4 Переваги для здоров'я вживання червоного м’яса
Кращі приправи для смаженої яловичини
Якщо ви хочете одягнути свій сандвіч із смаженої яловичини, у вас є численні варіанти. Хоча покласти хрін або кетчуп на смажену яловичину є популярним варіантом, ви можете оживити свій сендвіч більш цікавими та нетрадиційними приправами.
Приправляйте свій бутерброд свіжою або сушеною зеленню, наприклад, петрушкою, базиліком, коріандром, розмарином і кропом. не додасть зайвих жирів, калорій, натрію або цукру. Однак це збільшить кількість заліза, вітамінів A, C і K та інших поживних речовин, одночасно посиливши аромат, повідомляє USDA.
Деякі люблять це гаряче
Гарячий яловичий бутерброд - це смачна ситна страва, але важливо, щоб ви правильно розігрівали смажену яловичину. Служба безпеки та інспекції харчових продуктів USDA попереджає про ризики неправильного розігрівання залишків та радить перегрівати м'ясо при 165 градусах за Фаренгейтом, щоб знищити бактерії, які можуть спричинити харчові отруєння.
Можна приготувати бутерброд з відкритим обличчям, покривши нарізаний хліб гарячою смаженою яловичиною і підливою. Посипте його цибулею, грибами, часником, солінням і вареними овочами, такими як спаржа на грилі або на пару. Посипте все це улюбленим сиром.
Найкращий сир із смаженою яловичиною може бути гострим або гострим, наприклад, синім, перцевим джеком або витриманим чеддаром. Але будь-який сир, який вам сподобається, додасть вашому сендвічу деяку кремовість і збільшить його вміст кальцію. Вибирайте нежирний сир, якщо ви намагаєтесь скоротити калорії. Проволон, моцарела, швейцарський та козячий сир - це чудовий вибір.
Згорніть це
Замість вареної яловичини, що залишилася, можна також приготувати здоровий бутерброд з нарізаним м'ясом яловичини делікатесу. Яловичина, поряд з різноманітними овочами, є ідеальною начинкою для обгортання з використанням плоских хлібних, цільнозернових або кукурудзяних коржів або лаваша.
Будьте креативні та використовуйте свої улюблені овочеві комбінації для бутерброду або смаженого яловичого бутерброда. Просто не забудьте зберегти будь-які перев’язки з низьким вмістом жиру та цукру. Маючи так багато способів насолодитися бутербродом зі смаженою яловичиною, ви можете почувати себе добре, знаючи, що це здоровий вибір їжі, якщо ви приймаєте правильні рішення, додаючи приправи.
: Смажена яловичина та обсмажений червоний перець
