Середня американська дієта, важка на жирну їжу, є головним фактором хронічних або небезпечних для життя захворювань, включаючи діабет та ішемічну хворобу серця, за даними Американської асоціації серця. Вживання занадто великої кількості їжі, що містить насичених жирів і високого холестерину, перешкоджає вашим артеріям, загрожуючи здоров’ю та безпеці.
Зростаючи, активні діти можуть витрачати стільки калорій жиру, скільки спалюються, і вони починають з чистих артерій. Вони можуть їсти жирну їжу без негативних наслідків. Те ж саме не стосується малорухливих дітей та дорослих людей. Крім ураження артерій, нездорова дієта змусить цих груп набирати вагу. Якщо ви серед них, ви підвищуєте ризик захворювання, порушення та ранньої кончини.
Атеросклероз
Люди з нездоровою дієтою та високим вмістом холестерину поступово стикаються з атеросклерозом або закупореними артеріями. Насичені і транс-жири з їжі утворюються як тверді бляшки всередині артерій, звужуючи простір, через який може протікати кров. Це робить судини більш жорсткими, а бляшки чутливі до лопання.
Розрив кровоносної судини може згортатися, що додатково блокує приплив крові або відриває і загрожує іншим ділянкам тіла. Щоб уникнути цього стану, ви можете збільшити харчову клітковину і зменшити жирну їжу в їжі, або взагалі не змушувати їсти занадто багато їх.
Гіпертонія
Високий рівень холестерину в нездоровій дієті також сприяє гіпертонії або підвищеному артеріального тиску. Коли в артеріях буде менше місця для течії крові, артеріальний тиск буде вище. Гіпертонія є небезпечним захворюванням, оскільки артеріальний тиск в організмі впливає на багато важливих для життя механізмів, включаючи здорову роботу нирок.
Оскільки нирки регулюють видалення відходів, токсичний шок та недостатність органів є можливими. Само симптоми гіпертонії можуть бути незручними, такими як ангіна, хворобливий стан, що імітує серцевий напад. Залежність від жирної їжі у вашому раціоні, як мінімум, може поставити вас на лікування артеріального тиску на все життя.
Серцевий напад та інсульт
Атеросклероз та гіпертонія, наслідки високого рівня холестерину створюють подальші ризики для здоров'я. Наприклад, гіпертонія збільшує ваші шанси серцевого нападу, інсульту та ниркової недостатності, всі потенційно небезпечні для життя медичні ситуації. Якщо збільшення ваги від нездорової дієти призвело до діабету 2 типу, ваші ризики ще більше.
Тромби, що виникають внаслідок атеросклерозу, які мігрують і блокують артерії до мозку, викликають інсульти, які можуть пошкодити нерви та викликати параліч. Згустки, що закупорюють судини в області серця, викликають інфаркти, що може спричинити ураження серцево-судинної системи, що вимагає операції. Серцеві напади та інсульти можуть бути смертельними.
