Для того, щоб ваше тіло нормально функціонувало, вам потрібно пити достатню кількість рідини, щоб вона залишалася зволоженою, а ваш вибір напою впливає на ваше здоров'я. Вода є найбільш доступною, молоко - популярним вибором з раннього віку, а фруктові та овочеві соки пропонують широкий спектр смаків. Кожна з цих рідин має свої переваги та недоліки, а самий здоровий вибір залежить від ситуації.
Контроль ваги
Основні поживні речовини
Вода не є природним джерелом необхідних вітамінів і мінералів, а молоко - кращий вибір для зміцнення кісток, оскільки забезпечує кальцій, необхідний для нарощування кісток. Жирне молоко також забезпечує вітамін D, який допомагає вашому організму засвоювати та використовувати кальцій. Кожна чашка молока зараховується до трьох порцій молочних продуктів на день, які повинна забезпечити дієта на 2000 калорій, згідно з Дієтичними рекомендаціями щодо дієтичного харчування у 2010 році Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США. Фруктовий сік забезпечує калій і вітаміни, і це сприяє вашим рекомендаціям отримувати по 2 склянки фруктів або фруктового соку на день.
Глікемічний індекс
Вода і молоко - це здоровіші рідини, якщо ви намагаєтеся запобігти сплеску рівня цукру в крові. Вода не містить вуглеводів, тому вона не впливає на рівень цукру в крові, а молоко з низьким вмістом глікемії, а це означає, що його вуглеводи не змушують ваших цукрів у крові швидко збільшуватися, повідомляє Інформаційний центр з мікроелементів Інституту Лінуса Паулінга. 100-відсотковий фруктовий сік не містить доданих цукрів, але він має високий глікемічний індекс через фруктозу, природного цукру в фруктах. З часом дієта з високим вмістом глікемії може призвести до більш високого ризику розвитку діабету 2 типу.
Спортивне харчування
За даними Державного університету штату Айова, вода є здоровим вибором до, під час та після всіх тренувань та спортивних змагань з метою запобігання зневоднення. Якщо ваша конкуренція триває довше 90 хвилин, фруктовий сік є джерелом швидко засвоюваних вуглеводів для підтримки рівня цукру в крові. Сік також найкращий вибір відразу після тренування для поповнення запасів м’язового палива. Протягом двох годин після тренування вибирайте нежирне або знежирене молоко для здорової суміші високоякісного білка і вуглеводів.
