Ниркові камені та хронічні захворювання нирок - це дві хворобливі та потенційно дуже небезпечні стани. Понад 26 мільйонів американців страждають на хронічну хворобу нирок, і прогнозується, що це число зросте. Ви можете включити в щоденний раціон очисні від нирок свіжі соки як просту профілактичну міру. Виберіть фрукти або овочі з низьким вмістом калію або з високим вмістом кальцію для приготування свіжого соку.
Низькодоступна капуста
Цей темний листяний зелений овоч може бути частіше бланшований і на вашій тарілці, але листя і стебла рослини роблять поживний сік, багатий кальцієм. За даними Інституту Лінуса Полінга, дієта з високим вмістом кальцію може допомогти у профілактиці каменів у нирках. 2-скляна порція свіжої капусти складає 1/2 склянки свіжого соку капусти, що містить 201 міліграм кальцію на порцію. Це від 15 до 20 відсотків рекомендованої дієтичної норми кальцію для дорослих чоловіків і жінок, включаючи вагітних і годуючих жінок.
Переваги цитрусових фруктових соків
Залишатися добре зволоженим є одним з найважливіших способів запобігання каменів у нирках. За даними MedlinePlus, щодня рекомендується мінімум вісім склянок рідини за 8 унцій, при цьому більшість становить вода. Однак ви можете замінити свіжий сік, щоб задовольнити цю вимогу, і Harvard Health Publications пропонує цитрусові соки - наприклад, грейпфрутовий або апельсиновий сік - оскільки вміст цитрату допомагає запобігти утворенню каменів у нирках.
Яблуко в день, у формі соку
Яблучний сік у природі має низький вміст калію, що важливо для тих, хто страждає на хронічні захворювання нирок. Оскільки ваші нирки регулюють рівень калію в організмі, дієта з високим вмістом калію для тих, хто має такий стан, може призвести до серйозних ускладнень. Вибір соку з низьким вмістом калію може допомогти вам залишатися зволоженим, не збільшуючи ризик споживання занадто великої кількості калію. На 1-скляну порцію подрібнених, свіжих яблук входить 1/2 склянки яблучного соку, всього 134 міліграма калію на порцію - трохи менше 3 відсотків від рекомендованого раціону для дорослих.
Переваги ананасового соку
Як і яблука, ананаси також мають природний вміст калію, що робить їх живильним і зволожуючим соком, безпечним для тих, хто страждає на захворювання нирок. На 1-скляну порцію подрібненого свіжого ананаса виробляється 1/2 склянки свіжого ананасового соку, що містить 180 міліграм калію на порцію. Це менше 4 відсотків рекомендованого раціону харчування для дорослих.
