Серед мільйонів членів LIVESTRONG, які використовують наш безкоштовний додаток MyPlate Calorie Tracker, яйця є однією з найпопулярніших продуктів, які відстежуються. І це має сенс - яйця є поживним, універсальним та простим у приготуванні джерелом високоякісного білка. Здається, кожен завжди шукає нові рецепти, щоб сніданок був смачним, здоровим та швидким. Читайте далі про 11 легких рецептів яєць, якими користується команда LIVESTRONG.
Серед мільйонів членів LIVESTRONG, які використовують наш безкоштовний додаток MyPlate Calorie Tracker, яйця є однією з найпопулярніших продуктів, які відстежуються. І це має сенс - яйця є поживним, універсальним та простим у приготуванні джерелом високоякісного білка. Здається, кожен завжди шукає нові рецепти, щоб сніданок був смачним, здоровим та швидким. Читайте далі про 11 легких рецептів яєць, якими користується команда LIVESTRONG.
1. Мікрохвильове яйце та овочева чашка для сніданку
Ви можете зробити ці 5-хвилинні італійські яйця флорентійські у мікрохвильовій печі. Окрім яєць, що запаковані білком, ви отримуєте всю живильну силу шпинату. Будучи темно-листяним зеленим, шпинат містить кілька важливих фітохімікатів, включаючи лютеїн, який допомагає запобігти віковій дегенерації макули. Шпинат також містить ліпоєву кислоту, яка допомагає антиоксидантам вітамінів С і Е регенеруватися. Через свою роль у виробництві енергії досліджується ліпоєва кислота для регулювання рівня цукру в крові. СКЛАДИ: 1 яйце, 1 столова ложка води, 2 столові ложки тонко нарізаного дитячого шпинату, 2 столові ложки нарізаних грибів, подрібнений сир моцарелла, нарізаний помідори винограду чи черрі та 1 чайна ложка кокосової олії. Вказівки: 1. Пальто 8-унційне. чашка рамекіну або заварного крему з кокосовою олією. 2. Додати яйце, воду, шпинат і гриби; бити до змішування. 3. мікрохвильова піч на ВИСОКІ 30 секунд; розмішати. Мікрохвильова піч, поки яйце майже не встановиться, довше на 30 - 45 секунд. 4. Зверху посипте сиром і помідорами.
Ви можете зробити ці 5-хвилинні італійські яйця флорентійські у мікрохвильовій печі. Окрім яєць, що запаковані білком, ви отримуєте всю живильну силу шпинату. Будучи темно-листяним зеленим, шпинат містить кілька важливих фітохімікатів, включаючи лютеїн, який допомагає запобігти віковій дегенерації макули. Шпинат також містить ліпоєву кислоту, яка допомагає антиоксидантам вітамінів С і Е регенеруватися. Через свою роль у виробництві енергії досліджується ліпоєва кислота для регулювання рівня цукру в крові. СКЛАДИ: 1 яйце, 1 столова ложка води, 2 столові ложки тонко нарізаного дитячого шпинату, 2 столові ложки нарізаних грибів, подрібнений сир моцарелла, нарізаний помідори винограду чи черрі та 1 чайна ложка кокосової олії. Вказівки: 1. Пальто 8-унційне. чашка рамекіну або заварного крему з кокосовою олією. 2. Додати яйце, воду, шпинат і гриби; бити до змішування. 3. мікрохвильова піч на ВИСОКІ 30 секунд; розмішати. Мікрохвильова піч, поки яйце майже не встановиться, довше на 30 - 45 секунд. 4. Зверху посипте сиром і помідорами.
2. Трихвилинний сніданок Буріто
Цей трихвилинний бурріто обійдеться вам приблизно в 1, 99 долара за порцію. Це здоровіше, швидше та доступніше за все, ніж ви можете захопити у вікні проїзду. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 495. жир: 21 грам. ВУГЛИДРАТИ: 43 грами. ПРОТЕЙН: 26 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 2 цілих яйця, 1 цільнозернова тортилья, 1/8 склянки сальси, 1/4 склянки чорної квасолі, 2 скибочки авокадо, 2 столові ложки нежирного молока, 2 столові ложки подрібненого сиру чеддер. НАПРЯМКИ: 1. Пальто 2-унційне. мікрохвильова безпечна кавова кружка з кулінарним спреєм. 2. Додайте яйця і молоко; бити до змішування. 3. мікрохвильова піч на ВИСОКІ 45 секунд; розмішати. 4. Додати чорну квасолю і ще раз перемішати. 5. Мікрохвильова піч до тих пір, поки яйця та квасоля майже не будуть встановлені на 30–45 секунд довше. 6. Коли суміш з яєць і квасолі гаряча, викладіть її ложкою на тортилью і зверху натерте сир, подрібнений авокадо та сальсу. 7. Загорніть його і з'їжте!
Цей трихвилинний бурріто обійдеться вам приблизно в 1, 99 долара за порцію. Це здоровіше, швидше та доступніше за все, ніж ви можете захопити у вікні проїзду. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 495. жир: 21 грам. ВУГЛИДРАТИ: 43 грами. ПРОТЕЙН: 26 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 2 цілих яйця, 1 цільнозернова тортилья, 1/8 склянки сальси, 1/4 склянки чорної квасолі, 2 скибочки авокадо, 2 столові ложки нежирного молока, 2 столові ложки подрібненого сиру чеддер. НАПРЯМКИ: 1. Пальто 2-унційне. мікрохвильова безпечна кавова кружка з кулінарним спреєм. 2. Додайте яйця і молоко; бити до змішування. 3. мікрохвильова піч на ВИСОКІ 45 секунд; розмішати. 4. Додати чорну квасолю і ще раз перемішати. 5. Мікрохвильова піч до тих пір, поки яйця та квасоля майже не будуть встановлені на 30–45 секунд довше. 6. Коли суміш з яєць і квасолі гаряча, викладіть її ложкою на тортилью і зверху натерте сир, подрібнений авокадо та сальсу. 7. Загорніть його і з'їжте!
3. Двічі запечений солодкий картопля і яйце
Ці запечена, фарширована солодка картопля настільки проста, здорова, ситна і смачна. ПОСЛУГИ: 4. КАЛОРІЇ: 206. жир: 12 грам. Вуглеводи: 17 грам. ПРОТЕЙН: 7 грам. СКЛАДИ: 2 середньої солодкої картоплі, 1 цибуля жовтого кольору (нарізане кубиками), 4 яйця, 4 сирих зубчики часнику, 4 чайні ложки грецького йогурту, 2 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка цибулі-лука (нарізаний), 1 тире сіль і перець. Вказівки: 1. Розігрійте духовку до 200 ° C до 400 ° F. Почистіть картоплю, проткніть їх виделкою і поставте на духовку на 30-40 хвилин до м’якості. 2. На великій сковороді розігрійте олію на середньо-сильному вогні. Просмажте цибулю з часником близько 5 хвилин до м’якості. 3. Коли картопля буде достатньо прохолодною для обробки, розріжте картоплю навпіл, по довжині, відірвіть внутрішню частину кожної, залишивши приблизно чверть дюймової оболонки з картопляної м’якоті та шкіри. Додайте в сковороду відбиту картопляну м’якоть, грецький йогурт, сіль і перець і добре перемішайте, щоб вони з’єдналися. 4. Покладіть шматочки картоплі на форму для запікання і засипте їх сумішшю. Притисніть суміш ложкою, щоб утворився отвір, щоб створити простір для яєць. Зверху посипте цибулю і натріть яйце на кожній фаршированій картоплі. 5. Готуйте при температурі 400 ° F (200 ° C) протягом 10-15 хвилин, поки яйце не встановиться. Білки будуть встановлюватися, поки жовтки трохи нежить.
Ці запечена, фарширована солодка картопля настільки проста, здорова, ситна і смачна. ПОСЛУГИ: 4. КАЛОРІЇ: 206. жир: 12 грам. Вуглеводи: 17 грам. ПРОТЕЙН: 7 грам. СКЛАДИ: 2 середньої солодкої картоплі, 1 цибуля жовтого кольору (нарізане кубиками), 4 яйця, 4 сирих зубчики часнику, 4 чайні ложки грецького йогурту, 2 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка цибулі-лука (нарізаний), 1 тире сіль і перець. Вказівки: 1. Розігрійте духовку до 200 ° C до 400 ° F. Почистіть картоплю, проткніть їх виделкою і поставте на духовку на 30-40 хвилин до м’якості. 2. На великій сковороді розігрійте олію на середньо-сильному вогні. Просмажте цибулю з часником близько 5 хвилин до м’якості. 3. Коли картопля буде достатньо прохолодною для обробки, розріжте картоплю навпіл, по довжині, відірвіть внутрішню частину кожної, залишивши приблизно чверть дюймової оболонки з картопляної м’якоті та шкіри. Додайте в сковороду відбиту картопляну м’якоть, грецький йогурт, сіль і перець і добре перемішайте, щоб вони з’єдналися. 4. Покладіть шматочки картоплі на форму для запікання і засипте їх сумішшю. Притисніть суміш ложкою, щоб утворився отвір, щоб створити простір для яєць. Зверху посипте цибулю і натріть яйце на кожній фаршированій картоплі. 5. Готуйте при температурі 400 ° F (200 ° C) протягом 10-15 хвилин, поки яйце не встановиться. Білки будуть встановлюватися, поки жовтки трохи нежить.
4. Кільця навколо яйця
Це здорові, прості у виготовленні, і вони теж виглядають красиво. ПОСЛУГИ: 2. РОЗМІР ПОСЛУГИ: 2 кільця. КАЛОРІЇ: 305. жир: 24 грами. Вуглеводи: 10 грам. ПРОТЕЙН: 14 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 4 яйця, 1 червоний болгарський перець, 1 середнє авокадо, 1 чайна ложка кокосової олії, 1 тире сіль і перець. Вказівки: 1. Нагрійте 1 чайну ложку кокосової олії на сковороді на середньому вогні. 2. Поріжте червоний або зелений болгарський перець і покладіть в сковороду чотири перцевих кільця товщиною 3/4 дюйма. 3. Кілька разів переверніть кільця, щоб вони готувались рівномірно. 4. Розкладіть яйце в центрі кожного кільця і готуйте до тих пір, поки білий не стане твердим, від 1 до 2 хвилин. 5. Подайте кожен з 1/4 авокадо, тонко нарізаним шматочками. Якщо вам подобається, ви можете насолоджуватися 1 шматочком цільнозернового або безглютенового хліба.
Кредит: IngridHS / iStock / Getty ImagesЦе здорові, прості у виготовленні, і вони теж виглядають красиво. ПОСЛУГИ: 2. РОЗМІР ПОСЛУГИ: 2 кільця. КАЛОРІЇ: 305. жир: 24 грами. Вуглеводи: 10 грам. ПРОТЕЙН: 14 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 4 яйця, 1 червоний болгарський перець, 1 середнє авокадо, 1 чайна ложка кокосової олії, 1 тире сіль і перець. Вказівки: 1. Нагрійте 1 чайну ложку кокосової олії на сковороді на середньому вогні. 2. Поріжте червоний або зелений болгарський перець і покладіть в сковороду чотири перцевих кільця товщиною 3/4 дюйма. 3. Кілька разів переверніть кільця, щоб вони готувались рівномірно. 4. Розкладіть яйце в центрі кожного кільця і готуйте до тих пір, поки білий не стане твердим, від 1 до 2 хвилин. 5. Подайте кожен з 1/4 авокадо, тонко нарізаним шматочками. Якщо вам подобається, ви можете насолоджуватися 1 шматочком цільнозернового або безглютенового хліба.
5. Кава з чашкою кави з мікрохвильовою пічкою
Горіхи та яйця? Ця скрутка на один сніданок поєднує овочі, яйця та горіхи для швидкого та смачного сніданку. ІНГРЕДІЄНТИ: 1 яйце, 1 столова ложка води, 1/4 склянки подрібненої брокколі, 1/4 склянки подрібнених грибів, подрібнений сир моцарелла або шрифту, нарізаний, підсмажені волоські горіхи, кокосове масло. НАПРЯМКИ: 1. Пальто 12-унцій. кавова безпечна кавова кружка з кокосовим маслом. 2. Додайте яйце, воду, брокколі та гриби; бити до змішування. 3. мікрохвильова піч на ВИСОКІ 30 секунд; розмішати. Мікрохвильова піч, поки яйце майже не встановиться, довше на 30 - 45 секунд. 4. Приправити сіллю і перцем, за бажанням. 5. Зверху посипте сиром та волоськими горіхами.
Кредит: Фото люб'язно надано Американською радою яєцьГоріхи та яйця? Ця скрутка на один сніданок поєднує овочі, яйця та горіхи для швидкого та смачного сніданку. ІНГРЕДІЄНТИ: 1 яйце, 1 столова ложка води, 1/4 склянки подрібненої брокколі, 1/4 склянки подрібнених грибів, подрібнений сир моцарелла або шрифту, нарізаний, підсмажені волоські горіхи, кокосове масло. НАПРЯМКИ: 1. Пальто 12-унцій. кавова безпечна кавова кружка з кокосовим маслом. 2. Додайте яйце, воду, брокколі та гриби; бити до змішування. 3. мікрохвильова піч на ВИСОКІ 30 секунд; розмішати. Мікрохвильова піч, поки яйце майже не встановиться, довше на 30 - 45 секунд. 4. Приправити сіллю і перцем, за бажанням. 5. Зверху посипте сиром та волоськими горіхами.
6. Безглютеновий 2-хвилинний мікрохвильовий чорничний кекс
Ось більш здоровий одноразовий варіант кекси з чорниці, який простий у приготуванні, поживному, смачному та наповненому. Маючи всього 340 калорій і 12 грам білка, цей кекс є без зерна, без глютену, палео-дружнього та повного білка. Одне яйце може похвалитися 6 грамами білка і 13 необхідними вітамінами і мінералами і всіма 9 незамінними амінокислотами. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 340. жир: 19 грам. Вуглеводи: 18 грам. ПРОТЕЙН: 12 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 1 яйце, 3/4 склянки замороженої чорниці, 2 столові ложки меленої насіння льону, 1 столова ложка насіння чіа, 1 1/2 чайної ложки органічного сирого меду, 1 чайна ложка органічного кокосового масла, 1 чайна ложка органічного екстракту ванілі, 1 тире морська сіль. Вказівки: 1. Розбийте яйце на велику, безпечну для мікрохвильовки кухлю і перемішайте виделкою, поки злегка не збийте. 2. Перемішайте мед, екстракт ванілі, сіль, насіння льону та насіння чіа до тих пір, поки їх не змішать з «кляром». 3. Акуратно складіть в чорницю до рівномірного розподілу. 4. Мікрохвильова піч протягом 2 хвилин. (Перевірте консистенцію булочки; якщо вона не «встановилася», покладіть її ще на 30 секунд.) 5. Поверніть кухля догори дном над невеликою тарілкою і обережно постукуйте дном, щоб кекс падав на тарілку. Посипте його кількома запасними чорницями та / або іншим медом. Або їжте його з кухлі на ходу.
Кредит: A_Lein / iStock / Getty ImagesОсь більш здоровий одноразовий варіант кекси з чорниці, який простий у приготуванні, поживному, смачному та наповненому. Маючи всього 340 калорій і 12 грам білка, цей кекс є без зерна, без глютену, палео-дружнього та повного білка. Одне яйце може похвалитися 6 грамами білка і 13 необхідними вітамінами і мінералами і всіма 9 незамінними амінокислотами. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 340. жир: 19 грам. Вуглеводи: 18 грам. ПРОТЕЙН: 12 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 1 яйце, 3/4 склянки замороженої чорниці, 2 столові ложки меленого лляного борошна, 1 столова ложка насіння чіа, 1 1/2 чайної ложки органічного сирого меду, 1 чайна ложка органічного кокосового масла, 1 чайна ложка органічного екстракту ванілі, 1 тире морської солі. Вказівки: 1. Розбийте яйце на велику, безпечну для мікрохвильовки кухлю і перемішайте виделкою, поки злегка не збийте. 2. Перемішайте мед, екстракт ванілі, сіль, насіння льону та насіння чіа до тих пір, поки їх не змішать з «кляром». 3. Акуратно складіть в чорницю до рівномірного розподілу. 4. Мікрохвильова піч протягом 2 хвилин. (Перевірте консистенцію булочки; якщо вона не «встановилася», покладіть її ще на 30 секунд.) 5. Поверніть кухля догори дном над невеликою тарілкою і обережно постукуйте дном, щоб кекс падав на тарілку. Посипте його кількома запасними чорницями та / або іншим медом. Або їжте його з кухлі на ходу.
7. Весняні сендвіч-шпильки
Це веселий вживання в їжу бутерброд, який один із членів нашої команди LIVESTRONG зробив для сина, щоб привести його до школи до себе. ПОСЛУГИ: 2. КАЛОРІЇ: 402. жир: 29 грам. Вуглеводи: 19 грам. ПРОТЕЙН: 26 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 3 цільних пшеничних обгортання, 2 великих круто зварених яйця (нарізаний шматочками), 2 скибочки сиру чеддер, 1/4 соусу авокадо АБО 2 столові ложки соусу з песто, 1 тире сіль і перець. Вказівки: 1. Візьміть першу обгортання і намажте соусом з авокадо або песто. Пошарово додайте шматочок сиру. 2. Візьміть наступну скибочку хліба і намажте кетчупом і додайте нарізані круто зварені яйця. 3. Візьміть третій скибочку хліба і промажте скибочками сиру так, щоб весь шар був покритий сиром. 4. Покладіть 3 скибочки один на одного, а потім згорніть в рулет. 5. Виріжте в центрі, і ви побачите, що у вас нижній білий, середній шар червоного та білого та третій зелений шар. Це веселка рулони!
Кредит: Кейт НоріанЦе веселий вживання в їжу бутерброд, який один із членів нашої команди LIVESTRONG зробив для сина, щоб привести його до школи до себе. ПОСЛУГИ: 2. КАЛОРІЇ: 402. жир: 29 грам. Вуглеводи: 19 грам. ПРОТЕЙН: 26 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 3 цільних пшеничних обгортання, 2 великих круто зварених яйця (нарізаний шматочками), 2 скибочки сиру чеддер, 1/4 соусу авокадо АБО 2 столові ложки соусу з песто, 1 тире сіль і перець. Вказівки: 1. Візьміть першу обгортання і намажте соусом з авокадо або песто. Пошарово додайте шматочок сиру. 2. Візьміть наступну скибочку хліба і намажте кетчупом і додайте нарізані круто зварені яйця. 3. Візьміть третій скибочку хліба і промажте скибочками сиру так, щоб весь шар був покритий сиром. 4. Покладіть 3 скибочки один на одного, а потім згорніть в рулет. 5. Виріжте в центрі, і ви побачите, що у вас нижній білий, середній шар червоного та білого та третій зелений шар. Це веселка рулони!
8. Чарівні млинці з бананом та яйцями без глютену
Ось наш чарівний рецепт млинців «Палео без глютену». Яйця забезпечують практично весь білок для цих млинців (12 грам білка - 6 грамів містяться в жовтках!) ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 285. жир: 15 грам. ВУГЛИДРАТИ: 27 грам. ПРОТЕЙН: 13 грам. СКЛАДИ: 2 яйця, 1 банан (стиглий), 1 чайна ложка оливкової олії. НАПРЯМКИ: (Обов’язково використовуйте стиглий і м'ясистий банан). 1. Очистіть банан і покладіть його в кухоль або маленьку миску. 2. Збийте банан виделкою, поки він не досягне гладкої, густої консистенції. 3. Збийте і розмішайте яйця і переконайтесь, що вся суміш змішана і гладка без великих бананових шматочків - це ваше тісто для млинців! 4. Нагрійте сковорідку або антипригарну сковороду на середньому вогні. 5. Змастіть решітку оливковою олією, кокосовим маслом або спреєм для приготування їжі. 6. Вилийте тісто на решітку невеликими млинцевими кружечками розміром із срібних доларів. Приблизно за одну хвилину приготування переверніть млинці. 7. Насолоджуйтесь ними звичайними або додайте невелику крапельку чистого кленового сиропу, меду або нектару агави.
Кредит: Фото люб'язно надано Американською радою яєцьОсь наш чарівний рецепт млинців «Палео без глютену». Яйця забезпечують практично весь білок для цих млинців (12 грам білка - 6 грамів містяться в жовтках!) ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 285. жир: 15 грам. ВУГЛИДРАТИ: 27 грам. ПРОТЕЙН: 13 грам. СКЛАДИ: 2 яйця, 1 банан (стиглий), 1 чайна ложка оливкової олії. НАПРЯМКИ: (Обов’язково використовуйте стиглий і м'ясистий банан). 1. Очистіть банан і покладіть його в кухоль або маленьку миску. 2. Збийте банан виделкою, поки він не досягне гладкої, густої консистенції. 3. Збийте і розмішайте яйця і переконайтесь, що вся суміш змішана і гладка без великих бананових шматочків - це ваше тісто для млинців! 4. Нагрійте сковорідку або антипригарну сковороду на середньому вогні. 5. Змастіть решітку оливковою олією, кокосовим маслом або спреєм для приготування їжі. 6. Вилийте тісто на решітку невеликими млинцевими кружечками розміром із срібних доларів. Приблизно за одну хвилину приготування переверніть млинці. 7. Насолоджуйтесь ними звичайними або додайте невелику крапельку чистого кленового сиропу, меду або нектару агави.
9. Солодкий картопля-яйця Келлі-авокадо-яйця
Це простий, смачний рецепт нашого дієтолога. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 466. жир: 38 грам. Вуглеводи: 22 грам. ПРОТЕЙН: 15 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 2 яйця, 1/2 середньої солодкої картоплі (нарізаний кубиками на один дюйм), 1/3 середнього авокадо (нарізаний шматочками), 1 столова ложка оливкової олії, 1 чайна ложка паприки, 1/4 чайної ложки перцю кайенського, 1/4 чайної ложки чорного перець, 1/4 чайної ложки солі, 1 чайна ложка кокосової олії. Вказівки: 1. Розігрійте духовку до 350 ° F. 2. Почистіть шкірку і наріжте половину солодкої картоплі на 1-дюймові кубики. 3. Покинути оливковою олією, паприкою, кайенським перцем, сіллю і перцем. 4. Випікайте на сковороді приблизно 40 хвилин при температурі 350 ° F. 5. Після закінчення зверху покладіть 1/3 нарізаного авокадо і 1 або 2 яйця, приготовані вашим улюбленим способом. (Келлі подобається її легко, тому яйце вмочується в картоплю).
Кредит: Келлі ПлоуЦе простий, смачний рецепт нашого дієтолога. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 466. жир: 38 грам. Вуглеводи: 22 грам. ПРОТЕЙН: 15 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 2 яйця, 1/2 середньої солодкої картоплі (нарізаний кубиками на один дюйм), 1/3 середнього авокадо (нарізаний шматочками), 1 столова ложка оливкової олії, 1 чайна ложка паприки, 1/4 чайної ложки перцю кайенського, 1/4 чайної ложки чорної перець, 1/4 чайної ложки солі, 1 чайна ложка кокосової олії. Вказівки: 1. Розігрійте духовку до 350 ° F. 2. Почистіть шкірку і наріжте половину солодкої картоплі на 1-дюймові кубики. 3. Покинути оливковою олією, паприкою, кайенським перцем, сіллю і перцем. 4. Випікайте на сковороді приблизно 40 хвилин при температурі 350 ° F. 5. Після закінчення зверху покладіть 1/3 нарізаного авокадо і 1 або 2 яйця, приготовані вашим улюбленим способом. (Келлі подобається її легко, тому яйце вмочується в картоплю).
10. Легкі яйця з твердим варом
Для легшого лущення використовуйте яйця віком від 7 до 10 днів. Покладіть яйця в горщик в один шар (уникайте їх укладання) і спробуйте покласти їх в горщик, який просто відповідає кількості яєць. Іншими словами, не використовуйте величезний горщик, щоб відварити чотири яйця. Додайте в горщик достатньо прохолодної води, щоб просто покрити яйця. Причиною цього є те, що яйця під час відварювання не пухиряться і не врізаються в сковороду чи інші яйця, внаслідок чого вони тріскаються в шкаралупу. Поставте горщик на сильний вогонь. Коли вода щойно досягне температури кипіння, поставте кришку на горщик, перемістіть яйця з вогню, встановіть таймер на 10 хвилин. Через 10 хвилин обережно вилийте гарячу воду і покладіть яйця в крижану воду, щоб припинити готування. Якщо навколо жовтка у вас зеленувате кільце, не хвилюйтесь: Це нешкідливе знебарвлення є результатом реакції між сіркою в яєчному білку та залізом у жовтку. Це відбувається, коли яйця варилися занадто довго або при занадто високій температурі. Цей спосіб - варіння яєць у гарячій, не киплячій, воді, а потім негайно охолодження - мінімізує зелене кільце. РОЗМІР ПОСЛУГИ: 1 яйце. КАЛОРІЇ: 70. жир: 4 грами. ВУГЛИДРАТИ: 1 грам. ПРОТЕЙН: 6 грам.
Кредит: Фото люб'язно надано Американською радою яєцьДля легшого лущення використовуйте яйця віком від 7 до 10 днів. Покладіть яйця в горщик в один шар (уникайте їх укладання) і спробуйте покласти їх в горщик, який просто відповідає кількості яєць. Іншими словами, не використовуйте величезний горщик, щоб відварити чотири яйця. Додайте в горщик достатньо прохолодної води, щоб просто покрити яйця. Причиною цього є те, що яйця під час відварювання не пухиряться і не врізаються в сковороду чи інші яйця, внаслідок чого вони тріскаються в шкаралупу. Поставте горщик на сильний вогонь. Коли вода щойно досягне температури кипіння, поставте кришку на горщик, перемістіть яйця з вогню, встановіть таймер на 10 хвилин. Через 10 хвилин обережно вилийте гарячу воду і покладіть яйця в крижану воду, щоб припинити готування. Якщо навколо жовтка у вас зеленувате кільце, не хвилюйтесь: Це нешкідливе знебарвлення є результатом реакції між сіркою в яєчному білку та залізом у жовтку. Це відбувається, коли яйця варилися занадто довго або при занадто високій температурі. Цей спосіб - варіння яєць у гарячій, не киплячій, воді, а потім негайно охолодження - мінімізує зелене кільце. РОЗМІР ПОСЛУГИ: 1 яйце КАЛОРІЇ: 70. жир: 4 грами. ВУГЛИДРАТИ: 1 грам. ПРОТЕЙН: 6 грам.
11. Пряна шрірача та вівсяне яйце
Якщо ви нудьгуєте зі своєю звичайною старою вівсянкою і хочете спробувати щось нове, ознайомтеся з цим гострим і пікантним рецептом. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 316. жир: 12 грам. ВУГЛИДРАТИ: 37 грам. ПРОТЕЙН: 16 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 1/2 склянки сухої вівсяної каші, 1 склянка води, 1 яйце, 1 столова ложка насіння чіа, 1 столова ложка соєвого соусу, 1 столова ложка гострого соусу чилі, наприклад «Срірача», 1/4 чайної ложки чорного перцю, 1 щіпка морської солі. Вказівки: 1. Готуйте вівсяну кашу відповідно до вказівок на упаковці. 2. Коли вівсяна каша знаходиться в декількох хвилинах від готовності, потріскайте і розмішайте в одному яйці. 3. Перемішайте тамарі або соєвий соус, насіння чіа та соус Шрірача (якщо вам подобаються речі гострі!). 4. Додайте сіль і перець за смаком і насолоджуйтесь!
Кредит: Кейт НоріанЯкщо ви нудьгуєте зі своєю звичайною старою вівсянкою і хочете спробувати щось нове, ознайомтеся з цим гострим і пікантним рецептом. ПОСЛУГИ: 1. КАЛОРІЇ: 316. жир: 12 грам. ВУГЛИДРАТИ: 37 грам. ПРОТЕЙН: 16 грам. ІНГРЕДІЄНТИ: 1/2 склянки сухої вівсяної каші, 1 склянка води, 1 яйце, 1 столова ложка насіння чіа, 1 столова ложка соєвого соусу, 1 столова ложка гострого соусу чилі, наприклад «Срірача», 1/4 чайної ложки чорного перцю, 1 щіпка морської солі. Вказівки: 1. Готуйте вівсяну кашу відповідно до вказівок на упаковці. 2. Коли вівсяна каша знаходиться в декількох хвилинах від готовності, потріскайте і розмішайте в одному яйці. 3. Перемішайте тамарі або соєвий соус, насіння чіа та соус Шрірача (якщо вам подобаються речі гострі!). 4. Додайте сіль і перець за смаком і насолоджуйтесь!
Що ти думаєш?
Який улюблений рецепт яєць? Залиште коментар нижче та поділіться ним. Ви пробували будь-який із рецептів, згаданих у цих слайдах? Який із вас найкраще виглядає? Дайте нам знати.
Кредит: Stggur Karlsson / Vetta / Getty ImagesЯкий улюблений рецепт яєць? Залиште коментар нижче та поділіться ним. Ви пробували будь-який із рецептів, згаданих у цих слайдах? Який із вас найкраще виглядає? Дайте нам знати.
