Наскільки вони здорові, зелень може бути тяжкою. По-перше, салат стає нудним. Потім мийте їх, сушіть, подрібнюєте їх… Підготовка тільки зелені може бути багатоступеневим процесом. Плюс, ви коли-небудь пропускали приготування свіжого салату, тому що у вас не було жодної зелені? Хороша новина: Існує життя після салату, завдяки поєднанню ситних сезонних овочів, таких як кабачки, редька та помідори черрі, посипання пікантних трав та акценти соковитих солодких фруктів. Ці вісім рецептів листя салату залишають, але смак і поживність зберігають недоторканими.
Наскільки вони здорові, зелень може бути тяжкою. По-перше, салат стає нудним. Потім мийте їх, сушіть, подрібнюєте їх… Підготовка тільки зелені може бути багатоступеневим процесом. Плюс, ви коли-небудь пропускали приготування свіжого салату, тому що у вас не було жодної зелені? Хороша новина: Існує життя після салату, завдяки поєднанню ситних сезонних овочів, таких як кабачки, редька та помідори черрі, посипання пікантних трав та акценти соковитих солодких фруктів. Ці вісім рецептів листя салату залишають, але смак і поживність зберігають недоторканими.
Теплий салат з капусти з кольорової капусти та оливкової
Середземноморська кухня - одна із найздоровіших у світі, і цей пікантний салат не є винятком. Kiersten Frase від OhMyVeggies.com в цьому парі вирішила обрати ізраїльський кускус, і вона доповнила аромат маслинами каламата та лимонним соком. Вам потрібна тарілка для пікніка? Це відповідає рахунку, оскільки його можна подавати охолодженим або при кімнатній температурі.
Середземноморська кухня - одна із найздоровіших у світі, і цей пікантний салат не є винятком. Kiersten Frase від OhMyVeggies.com в цьому парі вирішила обрати ізраїльський кускус, і вона доповнила аромат маслинами каламата та лимонним соком. Вам потрібна тарілка для пікніка? Це відповідає рахунку, оскільки його можна подавати охолодженим або при кімнатній температурі.
Салат з манго з кабачків з кінзою Чатні
Назвіть це салатовою головоломкою. "Легко втомитися від простого листяного сорту салату", - погоджується Соммер Коллер з ASpicyPers перспективи.com. "Іноді потрібно просто розгалужуватися та експериментувати з іншими" полотнами "." Найкращий спосіб це зробити? "Кабачки роблять чудову основу салату, - каже вона, - тому що він має м'який і охолоджуючий аромат. Ніжний і легкий для подрібнення, але також можна нарізати шкіркою овоча на довгі тонкі стрічки для елегантного дотику".
Назвіть це салатовою головоломкою. "Легко втомитися від простого листяного сорту салату", - погоджується Соммер Коллер з ASpicyPers перспективи.com. "Іноді потрібно просто розгалужуватися та експериментувати з іншими" полотнами "." Найкращий спосіб це зробити? "Кабачки роблять чудову основу салату, - каже вона, - тому що він має м'який і охолоджуючий аромат. Ніжний і легкий для подрібнення, але також можна нарізати шкіркою овоча на довгі тонкі стрічки для елегантного дотику".
Салат з хрусткою капустою і яблуком з тахіні-імбиром
У цьому салаті є дуже багато чого любити: солодкий, вершковий заправка, хрустка капуста, яблуко, цибуля, смачна сушена смородина та пекан. Навіть краще? Цей рецепт від продовольчої блогери Zella Sage of Pure and Simple обслуговує чотирьох-шести людей, тож вам обов’язково залишаться залишки на обід.
У цьому салаті є дуже багато чого любити: солодкий, вершковий заправка, хрустка капуста, яблуко, цибуля, смачна сушена смородина та пекан. Навіть краще? Цей рецепт від продовольчої блогери Zella Sage of Pure and Simple обслуговує чотирьох-шести людей, тож вам обов’язково залишаться залишки на обід.
Салат з чорної квасолі та кіноа з манго та авокадо
Ви хочете, щоб ви могли їсти по ложці після ложки манго сальси? Ось натхнення для цього салату. "Цей рецепт містить два великих салату, - каже Джессіка Мур" TheHungryHedgehog.com ", але ви можете зберігати його протягом декількох днів, якщо не плануєте їсти все це відразу. Просто зберігайте салат і заправку окремо, і видавіть трохи айвового соку поверх авокадо, щоб він не набув коричневого кольору ". Це як вечірка у Cinco de Mayo в роті.
Кредит: TheHungryHedgehog.comВи хочете, щоб ви могли їсти по ложці після ложки манго сальси? Ось натхнення для цього салату. "Цей рецепт містить два великих салату, - каже Джессіка Мур" TheHungryHedgehog.com ", але ви можете зберігати його протягом декількох днів, якщо не плануєте їсти все це відразу. Просто зберігайте салат і заправку окремо, і видавіть трохи айвового соку поверх авокадо, щоб він не набув коричневого кольору ". Це як вечірка у Cinco de Mayo в роті.
Веселий салат з ягоди та помідорів
Ця страва, отримана від Chinmayie Bhat з LoveFoodEat.com, може виграти приз за "занадто гарну їжу". Це завдяки червоним та жовтим помідорам черрі та фіолетовій шовковиці. Киньте з кунжутом, часником, імбиром, соєвим соусом і медом, і ви отримаєте освіжаючу, азіатську сторону.
Кредит: LoveFoodEat.comЦя страва, отримана від Chinmayie Bhat з LoveFoodEat.com, може виграти приз за "занадто гарну їжу". Це завдяки червоним та жовтим помідорам черрі та фіолетовій шовковиці. Киньте з кунжутом, часником, імбиром, соєвим соусом і медом, і ви отримаєте освіжаючу, азіатську сторону.
Салат з буряка, грейпфрута та волоського горіха з м’ятою
Салат як закуска? Так, каже Алі Маффуччі, інспірований Inspiralized.com, мізки за цією освіжаючою комбінацією буряка та грейпфрута. "З'єднайте це з легким білим вином і попросіть його як закуску вдень перед вечерею", - каже вона. "Поки буряк готується, все інше збирається разом, тому до моменту варіння буряка все, що вам потрібно зробити, - зібрати тарілку будь-яким милим способом, який ви відчуваєте".
Кредит: Inspiralized.comСалат як закуска? Так, каже Алі Маффуччі, інспірований Inspiralized.com, мізки за цією освіжаючою комбінацією буряка та грейпфрута. "З'єднайте це з легким білим вином і попросіть його як закуску вдень перед вечерею", - каже вона. "Поки буряк готується, все інше збирається разом, тому до моменту варіння буряка все, що вам потрібно зробити, - зібрати тарілку будь-яким милим способом, який ви відчуваєте".
Салат з баклажанів та інгредієнтів з індійськими стравами
Навіть якщо ви новачок на кухні, їжа не повинна бути. "Все, що вам потрібно для цього рецепту, - це гаряча духовка та деко для випічки", - каже Gemma Lush від LushLoves.com. "Це дуже просто і просто. Це завжди велика галочка в моїй книзі! Найкраще, щоб баклажани трохи охололи, перш ніж засипати, а також смачно подавати холодно".
Кредит: LushLoves.comНавіть якщо ви новачок на кухні, їжа не повинна бути. "Все, що вам потрібно для цього рецепту, - це гаряча духовка та деко для випічки", - каже Gemma Lush від LushLoves.com. "Це дуже просто і просто. Це завжди велика галочка в моїй книзі! Найкраще, щоб баклажани трохи охололи, перш ніж засипати, а також смачно подавати холодно".
Простий салат з редьки, червоної цибулі та едамама
Ви коли-небудь отримали велику, красиву купу редьки, а потім важко склали їх у ваші страви? Ти не один. "Мені важко вживати редьку в їжу істотними способами, які змушують мене відчувати, що я отримую більше, ніж просто смачну закуску", - каже Олександра Стаффорд. "Але чи не було б приємно, якби редиска могла набрати трохи більше ваги в обідню годину?" У цьому простому салаті вони так і роблять.
Кредит: AlexandraCooks.comВи коли-небудь отримали велику, красиву купу редьки, а потім важко склали їх у ваші страви? Ти не один. "Мені важко вживати редьку в їжу істотними способами, які змушують мене відчувати, що я отримую більше, ніж просто смачну закуску", - каже Олександра Стаффорд. "Але чи не було б приємно, якби редиска могла набрати трохи більше ваги в обідню годину?" У цьому простому салаті вони так і роблять.
Салат з буряка-авокадо з кульковими сирними кулями з козячого сиру
З додаванням домашніх смажених козячих сирних кульок ця страва є "не вашим традиційним листяним зеленим салатом", - каже Хайді Ларсен. "Замість цього він має тонну текстури та великі кучеряві шматочки". І, за її словами, якщо ви не займаєтеся процесом сирної кулі, "просто посипання свіжого козячого сиру все одно додасть прекрасного зачіпки".
Кредит: FoodieCrush.comЗ додаванням домашніх смажених козячих сирних кульок ця страва є "не вашим традиційним листяним зеленим салатом", - каже Хайді Ларсен. "Замість цього він має тонну текстури та великі кучеряві шматочки". І, за її словами, якщо ви не займаєтеся процесом сирної кулі, "просто посипання свіжого козячого сиру все одно додасть прекрасного зачіпки".
Що ти думаєш?
Ви любите салати? Які ваші почуття до салату? Ви спробуєте будь-який із цих салатів без зелені? Які ваші улюблені поєднання салатів? Розкажіть нам у коментарях нижче.
Кредит: michele princigalli / iStock / Getty ImagesВи любите салати? Які ваші почуття до салату? Ви спробуєте будь-який із цих салатів без зелені? Які ваші улюблені поєднання салатів? Розкажіть нам у коментарях нижче.
