На дієті Аткінса ви вживаєте обмежену кількість вуглеводів на день, тому вам доведеться їх скрупульозно рахувати, щоб переконатися, що ви не перевищуєте щоденну квоту. Хоча вам дозволено пити алкоголь в обох варіантах цього плану з низьким вмістом вуглеводів, але це може перешкодити вашим зусиллям щодо схуднення. Крім того, вам потрібно порахувати вуглеводи у вашому вині та коктейлях, як і будь-яку іншу їжу або напої, що містять вуглеводи, та включити їх до своєї щоденної загальної кількості. Запитайте у лікаря про те, як алкоголь вписується у ваш раціон, оскільки він може взаємодіяти з ліками, які ви приймаєте.
Алкоголь у фазі індукції дієти Аткінса
Дієта Аткінса складається з двох окремих дієтичних планів. Класична дієта Аткінса «Аткінс» складається з чотирьох різних фаз. Перша фаза відома як "індукція", і вона є найсуворішою; на ній ви споживаєте лише 20 - 25 "чистих" вуглеводів на день. Це число, яке ви отримуєте, коли ви віднімаєте грам клітковини від загального грама вуглеводів у їжу чи напої.
Під час індукційної фази Аткінса 20, яка триває два тижні, ваш організм переходить у кетоз - метаболічний процес, при якому ви спалюєте жир для палива за відсутності вуглеводів. Дієта Аткінса рекомендує не вживати алкоголь протягом цих перших двох тижнів, інакше ви ризикуєте втрутитися у схуднення. Ваше тіло спалює алкоголь перед жиром; коли ви п'єте, ви тимчасово вимикаєтеся з кетозом і відкладаєте свій прогрес. Мета на етапі індукції - спробувати знизити тягу до таких продуктів, як цукор, алкоголь, пшениця та зернові та стабілізувати рівень цукру в крові для найкращих результатів схуднення.
Алкоголь у більш пізніх фазах Аткінса
Алкоголь та Аткінс 40
Atkins 40 - це альтернативний план з низьким вмістом вуглеводів, в якому немає чітких фаз. Ви все ще підраховуєте вуглеводи, але починаєте з щедріших 40 грамів нетто на день. Коли у вас 10 кілограмів від вашої цільової ваги, ви починаєте додавати 10 чистих грамів вуглеводів на тиждень.
У цій версії Аткінса ви можете вживати алкоголь з самого початку. Але як і в Atkins 20, це робитиме затримку вашого прогресу на шляху схуднення. Знову ж таки, обмежте себе одним напоєм - або вином, і спиртними напоями, або легким пивом.
Кількість вуглеводів у популярних алкогольних напоях
Ретельно обміркуйте свій вибір, якщо ви робите imbibe, і дотримуйтесь нижчих варіантів карбюратора. Унція пострілу бурбону, джину, рому, скотчу чи горілки - без міксерів - зовсім не має вуглеводів. У склянці вина 3, 5 унції міститься від 2 до 3 грамів нетто вуглеводів, але зауважте, що це менше, ніж стандартна порція на 5 унцій, яку ви можете отримати в барі чи ресторані. Дванадцять унцій пивного пива - звичайна пляшка або консерва - має близько 6 грамів вуглеводів, тоді як звичайне пиво має вдвічі більше; пінти, пропоновані багатьма установами, - 16 унцій. Коктейльні суміші відрізняються кількістю грамів вуглеводів, які вони містять, при цьому суміш Bloody Mary містить близько 3 грамів, тоді як суміш для піна-колади пропонує цілих 22 грами. На ринку можна знайти декілька сумішей, що мають маркування «низьковуглеводні», які пропонують мало або зовсім не вуглеводів.
Алкоголь та здоров'я
На Аткінсі, як і на інших дієтах, не забудьте пити в міру - одна маленька порція за вечерею, якщо ви хочете. Пиття більше додає до вашої загальної кількості вуглеводів, видавлюючи здоровіші, поживні речовини вуглеводи, як овочі без крохмалю. У той час, як вживання зелених овочів допоможе вашому метаболізму заграти, алкоголь просто поверне вас. Крім того, вуглеводи, як некрахмалисті овочі, вносять вітаміни, мінерали та фітохімічні речовини, які допомагають уникнути хронічних захворювань, тоді як ризики для здоров’я від надмірного споживання алкоголю з часом включають високий кров'яний тиск, серцеві захворювання, інсульт, деякі ракові захворювання, деменцію, депресію та алкоголь залежність.
