Чорниця - це маленькі плоди, але вони містять багато сил, щоб допомогти вам виконати велику роботу з управління діабетом. Американська асоціація діабету називає чорницю "суперпродуктом діабету", оскільки чорниця рясніє поживними речовинами, такими як клітковина та антиоксидантні вітаміни, які забезпечують кілька ключових переваг для боротьби з діабетом.
Ефективна обробка глюкози
Чорниця може допомогти вашому організму ефективно переробляти глюкозу для енергії, як підвищуючи її чутливість до інсуліну, так і керуючи цукром у крові, що може допомогти вам боротися з діабетом. Дослідження кардіоваскулярного центру Мічиганського університету, представлене 19 квітня 2009 р. На конвенції експериментальної біології в Новому Орлеані, зазначає, що лабораторні щури, які годували чорницю, подрібненою до порошку, демонстрували покращену чутливість до інсуліну, навіть коли їли дієту з високим вмістом жиру разом з чорницею. Оскільки більшість людей з діабетом 2 типу борються з резистентністю до інсуліну, більша чутливість до інсуліну може допомогти впоратися із захворюванням. Дослідження кардіоваскулярного центру Мічиганського університету також показало, що лабораторні щури, які їли порошок із подрібненої чорниці, мали нижчий рівень цукру в крові, ніж у них до їжі порошку чорниці, і дослідники відзначили, що їхні гени змінилися, щоб їх органи могли більш ефективно переробляти глюкозу ніж раніше. Якщо ви страждаєте на цукровий діабет другого типу, можливо, ви зможете знизити рівень цукру в крові, вживаючи багато продуктів з високим вмістом клітковини, як чорниця, зазначає Joslin Diabetes Center.
Втрачаючи вагу
Оскільки чорниця має низький вміст калорій, але поживних речовин, вона може допомогти схуднути, що може допомогти вам боротися з діабетом. Центри контролю та профілактики захворювань повідомляють, що 1-скляна порція чорниці містить всього 83 калорії та рекомендує замінити висококалорійні закуски, як чіпси, низькокалорійними фруктами, як чорниця, а також включити чорницю в деякі страви. Наприклад, можна змішати чорницю з йогуртом, щоб насолодитися ягідним парфе на десерт. Коли лабораторні щури в дослідженні кардіоваскулярного центру Мічиганського університету годували порошком чорниці, їх маса тіла та загальна жирова маса зменшувалися. Дослідники відзначали, що гени щурів, пов'язані зі спалюванням і зберіганням жиру, були змінені, щоб допомогти їхнім організмам переробляти жир ефективніше, ніж до того, як вони їли чорницю, тим самим зменшуючи ризик щурів діабету.
Втрачаючи жир живота
Вживання в їжу чорниці може допомогти вам втратити жир в животі, що є важливою частиною боротьби з діабетом, оскільки надлишок жиру в животі збільшує ризик розвитку діабету. Жирові клітини в животі виробляють гормони, які можуть сприяти резистентності до інсуліну, що потім може призвести до діабету. Коли лабораторії щурів в Мічиганському кардіоваскулярному центрі університету вивчали порошок, зроблений з подрібненої чорниці, як лише 2 відсотки їх дієти протягом 90 днів, їх кількість жиру в животі зменшилося.
