Як і багато речей у житті, вживання алкоголю - це нормально помірно. Холестерин - це воскоподібна речовина, яке виробляє ваш організм, і ви також можете отримувати його з їжею. Є ліпопротеїни високої щільності та ліпопротеїди низької щільності - або "хороший" та "поганий" холестерин. Холестерин ЛПВЩ переміщує холестерин до печінки, а холестерин ЛПНЩ переміщує його до артерій, де це збільшує ризик серцевих захворювань. Червоне вино містить властивості, які можуть знижувати рівень холестерину, але пити більше однієї-двох склянок на день може мати протилежний ефект.
Консультації з алкоголю
Переваги від сапоніну
Вино містить рослинні сполуки, які називаються сапонінами. Сапоніни працюють у вашому тілі так само, як роблять ліки, що знижують холестерин. Жовчні кислоти зазвичай дозволяють холестерину реабсорбуватися вашим організмом. Сапоніни працюють, зв'язуючи разом жовчні кислоти та холестерин і зупиняючи реабсорбцію холестерину, забезпечуючи його виведення з організму. Червоне вино має в 3–10 разів більше цієї рослинної сполуки порівняно з іншими винами.
Антиоксидантні властивості
Виноград, який використовується для виготовлення вина, містить поліфенол, який називається ресвератрол. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2008 році в "Nutrition Research", ресвератрол знижує ліпопротеїни низької щільності і зупиняє злипання тромбоцитів у крові, що знижує ризик серцевих захворювань. Інститут Лінуса Полінга стверджує, що дослідження суперечать, чи є червоне вино кориснішим, ніж інші форми алкоголю для захисту вашого серця. Інститут також повідомляє, що одна-дві склянки червоного вина не дають вам достатньої кількості ресвератролу для захисту вашого серця, оскільки ця сполука швидко метаболізується та виводиться з вашого організму.
Винні альтернативи
Рівень холестерину частково диктується вашими генами, віком і статтю, але ви можете внести інші зміни в спосіб життя, щоб знизити поганий холестерин і підвищити хороший холестерин. Уникайте продуктів з високим вмістом насичених жирів і транс-жирів, таких як тваринні та молочні продукти та гідрогенізовані олії. Насичений жир підвищує рівень холестерину ЛПНЩ. За даними Національного інституту серця, легенів і крові, надмірна вага збільшує рівень холестерину ЛПНЩ, але втрата ваги може знизити його при підвищенні холестерину ЛПВЩ. Будьте активні, щоб допомогти схуднути, оскільки регулярні фізичні навантаження позитивно впливають на рівень холестерину.
