Хоча Cracker Barrel не пропонує точних харчових цінностей для їжі у своєму меню, можна визначити, які продукти є найпоживнішими та які предмети потрібно пропустити. Окрім свого традиційного меню з такими предметами, як смажена курка та картопляне пюре, Cracker Barrel також має кілька пунктів меню, які мають менше жиру та калорій, щоб краще задовольнити потреби своїх обізнаних із здоров’ям їдалень. Вони також пропонують корисне меню Fixin із стравами, які містять усі 500 калорій або менше.
Сніданок
Багато варіантів сніданку в меню Cracker Barrel містять бекон, ковбасу, курячий стейк, соус і смажені яйця. Хоча ці продукти постачають певні поживні речовини, такі як білок, вони також можуть містити багато насичених жирів, що не добре для вашого серця. Млинці та вафлі, потоплені в сиропі, занадто багато цукру, щоб їх можна вважати поживними. Кращий вибір включає парфус з фруктів і йогуртів, висівки з булочкою або вівсянку. Варіанти сніданку в меню Wholesome Fixin включають більш поживні страви, такі як індичачий бекон або індичача ковбаса, свіжі фрукти та овочі та вівсяна каша з нарізаними бананами.
Обід
Салати часто вважають здоровою їжею - і Cracker Barrel, безумовно, пропонує свою частку салатів, які можуть приготувати поживну їжу. Замовляйте салат з м'ясом на грилі, а не смаженим, щоб ви споживали менше насиченого жиру. Чим більше свіжих овочів містить ваш салат, тим краще, оскільки овочі містять клітковину, калій і вітамін С. Попросіть заправку збоку і потримайте шматочки грінок, сиру та бекону, щоб зробити салат здоровішим. Якщо ви замовляєте бутерброд чи бургер, поліпшіть харчову цінність своєї страви, замінивши фрі на гарнір або звичайну запечену картоплю. Ви також можете замовити обід з меню приємного фіксину як іншого способу зробити вибір здорового харчування. З такими предметами, як смажена куряча стейка з духовки, свинячі відбивні на грилі або риба на грилі, ви обов'язково знайдете те, що вам сподобається.
Вечеря
Смажена курка, 1/2-кілограмовий стейк та смажений сом - серед варіантів обіду в меню Cracker Barrel. Вони містять багато насичених жирів і натрію, що робить їх найгіршим вибором для вечірньої їжі. Замість цього поставте курку на грилі або рибу, і ви заощадите кілька грамів насиченого жиру. Запрошення на вечерю в Cracker Barrel виходять з двох сторін. Пропустіть жирні варіанти, такі як мак та сир та картопля фрі на користь більш щільної моркви, зеленої квасолі, запеченої солодкої картоплі, яблучних скибочок або рисового плову. Те саме меню приємного фіксину, яке доступне в обід, також доступне під час обіду, що дає вам ще кілька поживних варіантів.
Поради щодо здорового харчування в крекер-барель
Почніть їжу прямо, пропускаючи соду і замовляючи воду або несолодкий крижаний чай. Цей простий крок може заощадити кілька сотень калорій і зовсім кілька грамів цукру. Також подавайте закуски, оскільки вони підвищують калорійність їжі. Те ж саме стосується десертів, які мають високу калорійність і цукор і мало пропонують харчування. Замовляючи страву, попросіть гравію та соуси збоку, щоб ви могли контролювати кількість доданого вами. Ви також можете розділити їжу з другом, щоб розрізати споживані калорії навпіл. Ще один хороший спосіб заощадити калорії - попросити ваш сервер одразу згорнути половину їжі, щоб ви не спокусилися продовжувати їсти навіть після повного насичення.