Найвидатніші артисти змішаних єдиноборств входять до числа найкращих спортсменів, що частково пояснюється їх прихильністю до чистого харчування. Змішане єдиноборство поєднує навички з різних дисциплін, включаючи бокс, муай-тай-кікбоксинг, бразильське джиу-джитсу та боротьбу. Спортсмени пробивають удари, брикають, б’ють, виконують покірні трюми, щоб отримати виграш. Вони повинні бути швидшими, потужнішими та спритнішими за своїх опонентів. Раціон бійця ММА повинен забезпечити достатнє паливо для покарання тренувань, але він також повинен бути доопрацьований близько до конкуренції, щоб він міг набирати вагу. Подумайте про роботу з кваліфікованим спортивним дієтологом, щоб адаптувати дієту до ваших індивідуальних потреб.
Чисте харчування
Чисте вживання в їжу відноситься до споживання цілих, необроблених продуктів більшості прийомів їжі. Пісне м'ясо, свіжі фрукти та овочі, цільнозернові зерна, несолодкі молочні продукти, горіхи та насіння є основою дієти бійця, що перебуває у міжсезоння. Френк Мір, важковаговик UFC, розповів веб-сайту Чорний пояс, що вся його родина уникає оброблюваних продуктів, таких як чіпси та газована сода. У міжсезоння бійці можуть балуватися солодощами і не рахувати калорій уважно, але вони все одно дотримуються принципів непереробленої їжі з цільної їжі. Джон Менлі, який з 2007 року є професійним бійцем MMA, розповів "Boston Magazine", що типове меню дня складається з пісного м'яса, яєць та овочів під час сніданку; курка з макаронами та солодкою картоплею на обід; вівчарський пиріг, що складається з меленої індички, гороху та солодкої картоплі на вечерю; і закуски з грецького йогурту з білковою пудрою та консервами з фруктів.
Навчання важко
Менлі зазначає, що майже всі свої страви він готує вдома під час тренувань. Він уникає цукру, прилипає до води та кави для напоїв і зберігає зовнішнє кільце продуктового магазину, де багато продуктів, м'яса та молочних продуктів. За місяці, що призводили до бійки, Менлі повідомляє, що їсть п'ять прийомів їжі на день, три години між ними. Більшість цих страв складають нежирне м'ясо, наприклад курятина, індичка або стейк, і овочі, включаючи солодку картоплю та капусту, з невеликою кількістю фруктів. Мак Данциг, веганський бойовик MMA, також їсть кілька разів на день, вживаючи вівсяну кашу на сніданок, зернові салати та темпера на обід та коричневий рис з овочами на вечерю. Його два-три інші страви - це справді великі закуски, які включають горіхи та сухофрукти, гуакамоле та чіпси або протеїнові батончики.
Тиждень боротьби та різання
Різка відноситься до процесу скидання значних кілограмів за тиждень до боротьби, щоб зробити вагу для конкуренції. Деякі бійці голодують на цьому тижні, щоб схуднути якомога більше ваги, але Менлі каже, що це може залишити вас слабким і не в змозі виступити з найкращих можливостей. Протягом тижня-двох перед бійкою вам все одно слід дотримуватися багаторазового харчування, що складається здебільшого з пісних білків та овочів, але скорочуйте розміри порції та пийте більше води. Мак Данциг, який важить 166 кілограмів, споживає близько 2200 калорій на день протягом двох тижнів, що призводить до бійки - все під час проведення трьох каральних тренувань щодня. Він може випити замінник їжі на сніданок, енергетичний бар на обід, йогурт та фрукти з чіпсами з низьким вмістом вуглеводів, а також сальсу на закуску та протеїновий бар після кожного тренування. На вечерю він буде дотримуватися супу на основі бульйону з тофу і фруктів, замість звичайного сорбету або веганського печива, на десерт. Страва пізньої ночі може складатися з салату, знову ж таки з тофу, фруктів. Ця кількість калорій ніколи не витримуватиме його протягом основного тренувального сезону, але це дозволяє йому схуднути, але все одно має достатньо енергії для тренувань за останній тиждень-два перед великою сутичкою.
Добавки
Білкові добавки є основою дієти ММА-бійця. Хоча більшість людей отримують багато білка в своєму регулярному раціоні, спортсменам, які займаються великою інтенсивністю, роблячи як силу, так і витривалість, потрібно щодня більше білка для підтримки росту м'язів і відновлення. За даними Міжнародного товариства спортивного харчування, спортсменам потрібно щодня від 0, 7 до 0, 9 грам білка на фунт маси тіла. Білок після тренування також важливий для підтримки відновлення. Хоча дієта Міра містить велику кількість нежирного м’яса, він щодня п’є дві сироваткових протеїнових коктейлі, щоб забезпечити додатковий білок. Danzig збільшує білок, який він отримує з сої та горіхів, з вегетаційними порошками для заміни шроту та соєвими білками. Мір також покладається на риб'ячий жир, який, за його словами, допомагає йому керувати рівнем холестерину. Риб’ячий жир також може принести користь боєві MMA, бореться із запаленням, що викликає високий рівень тренувань, і, таким чином, надихає швидше відновлення між тренуваннями. Порадьтеся з лікарем, перш ніж додавати добавки до свого раціону.
