Щось слід розглядати як частину вашого плану лікування захворювань нирок або запобігання захворювань нирок: їжа для зниження рівня креатиніну. Споживання продуктів з високим вмістом клітковини та уникання продуктів, завантажених білком, показали, що кількість креатиніну в крові зменшується.
Огляд креатиніну
Креатинін - це надлишок або відходи, що утворюються при руйнуванні креатину. Що таке креатин? За даними HealthLinkBC, він утворюється, коли білок перетворюється в енергію шляхом метаболізації.
Після того, як креатин розщеплюється на креатинін, він виводиться з крові нирками та сечею. Якщо у вас є ураження нирок, рівень креатиніну в крові підніметься, а кількість креатиніну в сечі знизиться. Є кілька способів перевірити рівень креатиніну.
Тест на рівень креатиніну в крові покаже, наскільки добре функціонують ваші нирки, тоді як тест кліренсу креатиніну вимірює, наскільки добре ваші нирки позбавляються від креатину за допомогою зразків крові та сечі. Крім того, ви можете отримати тест на співвідношення азоту сечовини в крові (BUN) - креатиніну, в якому перевіряється кількість сечовини у вашій крові.
Високий рівень креатиніну дуже добре може бути ознакою захворювання нирок, яке, за даними «Кращого каналу здоров’я» - це коли ваші нирки пошкоджені і не вдається правильно фільтрувати кров. Існує ряд симптомів, включаючи зміни частоти та якості сечі, зміни зовнішнього вигляду сечі, зниження апетиту та високий кров'яний тиск.
Їжа для зниження рівня креатиніну
Є кілька продуктів або поживних речовин, які виявили зниження рівня креатиніну, і певних поживних речовин, яких слід уникати людям з високим вмістом креатиніну.
В одному дослідженні, проведеному в березні 2013 року в Journal of Renal Nutrition, було встановлено, що продукти з додаванням клітковини знижують рівень креатиніну у пацієнтів із хронічною хворобою нирок (ХЗН). У дослідженні, в якому було проведено невеликий розмір вибірки у 13 пацієнтів із ХБЗ, встановлено, що рівень креатиніну в сироватці крові знизився лише через два тижні після споживання їжі, що містить клітковину.
Хоча продукти, багаті клітковиною, можуть знижувати рівень креатиніну, продукти, багаті білком, такі як м'ясо, риба, курка, йогурт, молоко, яйця та сир, можуть збільшити накопичення креатиніну. Це пояснюється тим, що невикористаний білок розщеплюється на креатинін, і коли нирки не можуть належним чином виводити креатинін, він накопичується в крові, вважає Центр нирок лікарні Бомонт.
Список продуктів харчування для пацієнтів з креатиніном також може включати продукти з хітозаном, інгредієнтом якого є добавки для схуднення. Хоча не було проведено досліджень на людях, які вказували б на його ефективність у зниженні рівня креатиніну, в одному з квітня 2014 року в Міжнародному журналі біологічних макромолекул було встановлено, що хитозан значно знижує креатинін у щурів з нирковою недостатністю.
Поразка нирок: що їсти
Якщо високий рівень креатиніну обумовлений хворобою нирок або нирковою недостатністю, ваш раціон слід відповідно змінити. Харчування та правильне харчування є важливими для плану лікування захворювань нирок. За даними Національного фонду з нирок, слід вирізати калій та фосфор.
Це означає вибір яблук чи ягід над бананами чи апельсинами. Хоча немає фруктового соку для зниження рівня креатиніну або фруктів для зниження рівня креатиніну, Національний фонд нирок надає список фруктів, які краще споживати, якщо у вас захворювання нирок.
Всі овочі містять калій, хоча деякі містять більше інших. Наприклад, брокколі та капуста - кращі варіанти, ніж картопля та спаржа для тих, хто має захворювання нирок.
Більше того, Національний фонд з нирок рекомендує уникати солоної та солоної їжі, оскільки вони можуть підвищити артеріальний тиск. Для посилення смаку можна замінити сіль іншими спеціями та травами. NIH: Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань також радить керувати споживанням води, оскільки занадто багато води може спричинити набряки, підвищити артеріальний тиск та перенавантажити серце.
