Коліт, який також називають виразковим колітом, є типом запального захворювання кишечника, що характеризується хронічним запаленням товстої кишки. Симптоми виразкового коліту, які включають здуття живота, біль у животі та діарею, як правило, виникають у спалах, що означає, що вони приходять та йдуть. Після того, як ви відчуєте спалаху коліту, ваш лікар може порекомендувати дієту з низьким вмістом залишків, щоб дозволити лікуванню товстої кишки.
Основи дієти
Дієта з низьким вмістом залишків обмежує будь-які продукти, які залишаються неперетравленими у вашому кишковому тракті. Мета дієти з низьким вмістом залишків - зменшити розмір і частоту стільців, намагаючись зменшити стрес на кишковий тракт і дозволити йому заживати. Зменшення кількості та розміру стільців, які ви виробляєте, також допоможе зменшити незручні симптоми, пов’язані із спалахом коліту.
Їжа, яку слід уникати
Дотримуючись дієти з низьким вмістом залишків, потрібно уникати будь-яких продуктів, що сприяють дефекації. Ці продукти включають цільнозерновий хліб і крупи, макарони з цільної пшениці, овочі, фрукти, насіння, горіхи та арахісове масло. Ви також повинні уникати будь-яких продуктів, що містять насіння або горіхи, такі як йогурти, м'ясо, крупи та заправки для салатів. Крім уникнення цих продуктів, слід обмежити споживання молочних продуктів, таких як молоко, сир, морозиво, йогурти та супи на основі вершків, менше ніж на 2 склянки на день.
Їжа їсти
Основу вашого раціону при дотриманні дієти з низьким вмістом залишків повинні складати білий хліб, рафіновані крупи, білі сухарі, білі макарони, білий рис, овочеві соки, фруктові соки, ніжне м’ясо, птиця, яйця, риби та супи на основі бульйону. Вибирайте овочеві та фруктові соки, які не містять ні насіння, ні м’якоті. Якщо сік містить насіння або м’якоть, процідіть їх перед споживанням. MayoClinic.com пропонує читати етикетки та вибирати продукти, багаті вуглеводами, які містять менше 1 г клітковини на порцію. Ви також можете споживати олію, масло, гладкі салатні заправки, мед та сироп.
Міркування
Дієта з низьким вмістом залишків може не забезпечити всі поживні речовини, необхідні вашому організму, щоб залишатися здоровим. Через це вам слід дотримуватися дієти з низьким вмістом залишків лише короткий проміжок часу, поки ваш травний тракт не заживе. Попрацюйте зі своїм лікарем або дієтологом, щоб визначити, як довго ви повинні бути на дієті, і дотримуйтесь свого плану лікування. Після оздоровлення товстої кишки ваш лікар або дієтолог може рекомендувати вам перейти на дієту з низьким вмістом клітковини протягом певного періоду часу, перш ніж повернутися до звичного харчування.
