Ви, напевно, чули міську легенду про те, що пити багато пива дає «пивний живіт». Правда полягає в тому, що пиво не несе виключної відповідальності за розширення лінії талії. Саме додаткові калорії в пиві та інших алкогольних напоях можуть викликати збільшення жиру в організмі.
Порада
Вживання пива додає в раціон зайві калорії, що може призвести до набору ваги. Це також може збільшити апетит і споживання калорій.
Що викликає надходження жиру
Іноді здається, ніби жир з’являється без причини. Ви думаєте, що їсте досить здорово, і навіть іноді займаєтеся фізичними вправами, але все одно набираєте кілограми. Хоча багато факторів, які беруть участь у збільшенні жиру, включаючи стать, вік та генетику, зазвичай це результат споживання більшої кількості калорій, ніж ви витрачаєте щодня.
"Порожні калорії" часто винні. Це калорії з продуктів і напоїв, які пропонують мало харчування, але додають до вашої щоденної загальної кількості. Алкогольні напої - яскравий приклад.
В одній банці пива є 153 калорії, повідомляє USDA. На дієті з 2000 калоріями бляшанка пива складе майже 8 відсотків від вашого щоденного споживання. Пінта пива з 204 калоріями зайняла б 10 відсотків від вашої щоденної потреби в калоріях. І якщо, як і у багатьох людей, у вас двоє-троє, ви можете витратити на пиво від 20 до більше 30 відсотків свого калорійного бюджету, що не вносить жодних поживних речовин у ваш раціон.
Але пиво та інші алкогольні напої зазвичай не включаються до щоденних потреб людей у калоріях; скоріше, вони споживаються поверх них, як надлишок калорій. За даними клініки Майо, в одному фунті жиру припадає 3500 калорій. Якщо ви перевищуєте щоденні потреби в калоріях, запиваючи дві пінти пива щодня, ви можете набирати майже півкіло жиру кожні вісім днів.
Це не просто пиво
Більшість людей не наливають пива і сідають поїсти гарний, свіжий салат. Пиво йде разом з піцою, гамбургерами та барбекю - все жирною, висококалорійною їжею. Хоча вам, як правило, вдасться протистояти цим спокусливим продуктам, через кілька пін це стає складніше.
Кілька невеликих досліджень вивчали цей ефект. В одному з досліджень, опублікованому в Appetite в червні 2015 року, учасникам перед обіднім прийомом їжі пропонували або горілку, і апельсиновий сік, або просто апельсиновий сік. Результати показали, що ті, хто вживали алкоголь, мали більшу перевагу до жирної, пікантної їжі та вживали на 11 відсотків більше калорій, ніж ті, хто не вживав алкоголь.
В іншому дослідженні, опублікованому в Science Translational Medicine у липні 2015 року, було використано функціональну магнітно-резонансну томографію (МРТ) для оцінки впливу алкоголю на регіони мозку, які беруть участь у нагородженні та годуванні. Під час двох обідніх занять учасники отримували або настій алкоголю, або сольовий розчин, і піддавались м'ясному аромату.
Дослідники вимірювали реакцію мозку на рівень кисню в крові мозку (BOLD), а потім учасникам подавали стандартизований обід. Дослідники встановили, що ті, хто отримував напій з алкоголем, мали більшу СУХУ реакцію на м'ясний аромат і згодом вживали більше їжі під час обіду.
Все в помірності
Згідно з дослідницьким оглядом, опублікованим у " Поточних звітах про ожиріння" у січні 2015 року, легке до помірного вживання алкоголю, ймовірно, не призведе до збільшення жиру. Дієтичні рекомендації для американців визначають помірне вживання алкоголю як не більше одного алкогольного напою на день для жінок і не більше двох для чоловіків. Для пива одним напоєм вважається 12 унцій на 5 відсотків алкоголю. Більше алкогольне пиво може розраховувати на цілих два напої.
Однак легке до помірного споживання алкоголю може принести користь вашому здоров’ю, включаючи забезпечення зниженого ризику серцевого нападу, інсульту, смерті від серцевих захворювань, діабету та жовчних каменів, повідомляє Harvard Health Publishing. Але регулярне перевищення цих лімітів може мати шкідливі наслідки. Важке пиття, яке класифікується на чотири і більше напоїв на день або вісім і більше напоїв на тиждень для жінок, і п'ять і більше напоїв на день або 15 і більше напоїв на тиждень для чоловіків, може не тільки спричинити збільшення ваги, але також може скоротити термін життя.
